MEMASUKI pertengahan bulan Ramadhan, mungkin perlu variasi makanan untuk sahur ataupun berbuka puasa. Biasanya kolak dan kurma menjadi favorit utuk berbuka, namun, jika bosan selingi saja dengan sesuatu yang menyegarkan. Salah satu pilihannya adalah es buah.
Buah apa yang enak disajikan untuk berbuka puasa? Selain timun suri yang sudah umum ditemukan di bulan Ramadhan, blewah bisa jadi pilihan alternatif yang tak kalah menggiurkan.
Es blewah bisa jadi sajian berbuka puasa, selain bisa melepas dahaga, kesegarannya juga tak kalah ko dari es buah lainnya. Mau tahu cara buatnya? Ini dia resep es blewah segar untuk berbuka puasa.
Bahan:
500 gram serutan blewah.
150 gram jeli siap pakai.
1 sendok makan selasih, rendam air matang hangat.
5 sendok makan susu kental manis.
50 ml sirup vanili.
750 cc air matang.
300 ml es batu.
Cara membuat:
1. Campur susu kental manis, air matang dan sirup. Aduk rata.
2. Tambahkan serutan blewah, jeli, selasih.
3. Masukkan es batu. Sajikan dingin. []
SUMBER: AYAHBUNDA
