BEBERAPA makanan khas Lebaran yang tak bisa dilewatkan adalah ketupat, opor, dan semur. Jika ingin sesuatu yang beda, Mama bisa membuat beberapa menu ini.
Lebaran adalah waktunya berkumpul bersama keluarga. Meski pandemi, kamu tetap bisa berkumpul bersama keluarga inti dan menghabiskan waktu dengan video call seharian di rumah.
BACA JUGA: Ini 5 Pantangan Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Penderita Kolesterol
Nah, selain menyajikan menu khas Lebaran, Mama bisa juga membuat menu yang beda namun tetap cocok untuk Hari Raya.
Apa saja menunya?
1 Tom yum
Makanan khas Thailand ini cocok dijadikan menu lain saat Lebaran. Kuahnya yang segar dan isiannya yang kaya bisa menjadi pilihan seru untuk menu Lebaran yang tidak biasa.
Kami bisa membuat tom yum dengan seafood ataupun dengan ayam. Yang tak boleh terlewatkan adalah daun ketumbar yang membuat tom yum makin nikmat.
2 Tekwan
Dari Asia juga, ada pilihan menu lain yaitu tekwan. Menu ini dianggap cocok untuk Lebaran karena rasanya yang gurih dan segar. Selain itu, isian tekwan bisa dipisah sehingga menu bisa awet sampai sore.
Sajian dengan bahan dasar ikan ini juga bisa dinikmati siapa saja, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa karena rasanya tidak pedas. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tinggal tambahkan sambal saja!
3 Mie atau pasta
Satu lagi menu yang tak bisa ditolak siapa saja adalah mie dan pasta. Kamu bisa membuat banyak sekali menu dengan bahan dasar mie dan pasta.
Beberapa pilihan menu untuk Lebaran adalah mie ayam, ramen, dan spaghetti bolognese.
Menu mie memang selalu menggoda dan siapapun pasti suka. Selain itu, menu ini juga bisa disajikan kapan saja dan masih cocok untuk jadi selingan menu di Hari Raya.
4 Pempek
Yang satu ini adalah menu camilan dan cocok untuk disajikan di hari Lebaran. Selain itu, sudah banyak yang menjualnya sehingga kamu tak perlu repot membuatnya sendiri.
Rasanya yang gurih berpadu dengan kuah pedas nan segar, wah cocok banget untuk selingan di Hari Raya! Anak-anak pun bisa menikmati pempek tanpa kuah, kok!
5 Bakso
Kapanpun, bakso selalu jadi pilihan yang tepat. Kamu bisa mendapat kuah yang menyegarkan, bakso yang gurih, dan sayur serta mie yang menjadi pelengkap menu.
Banyak rumah yang juga menyediakan bakso saat Lebaran karena memang jadi favorit. Setelah bosan makan menu bersantan, bakso akan selalu dicari untuk pilihan yang tak kalah enak.
6 Rawon
Rawon jadi menu lainnya yang juga cocok disajikan untuk Lebaran. Kuahnya yang gurih dengan rasa khas juga bisa dinikmati dengan ketupat.
Kamu bisa membeli bumbu instan atau membuat bumbu sendiri, piih saja mana yang paling cocok denganmu.
Satu lagi, rawon bisa dibuat dalam jumlah yang banyak dan bisa disimpan di kulkas untuk esok hari. Bisa untuk menu besok!
7 Aneka soto
Terakhir adalah aneka soto. Indonesia dianugerahi dengan berbagai macam kuliner soto. Mulai dari soto ayam, soto bangkong, soto betawi, dan coto makassar.
Beberapa ada yang cocok untuk disajikan dengan ketupat. Bentuknya yang berkuah cocok untuk menu Hari Raya dan soto pun bisa awet sampai sore. Jadi, tak perlu memasak berkali-kali, deh! []
SUMBER: POPMAMA
