SOSIS, bahan masakan satu ini sudah populer di kalangan penyuka kuliner. Tak hanya ada dalam menu utama, sosis juga dikenal sebagai jajanan yang mudah ditemukan. Buktinya, kedai sosis bakar kini menjamur di berbagai daerah di Indonesia.
Selain sosis bakar, ada satu lagi nih, jajanan berbahan dasar sosis yang juga sedang naik daun adalah sosis telur. Rasanya? Hm…tentu saja lezat, beda dari olahan sosis pada umumnya.
BACA JUGA: Mie Godog Jawa, Obat Penghangat di Musim Hujan
Sostel biasanya dibuat dengan menggunakan mesin khusus. Adonan yang dimasukan ke mesin tersebut nantinya akan muncul sendiri ke permukaan ketika sudah matang. Cara kerjanya otomatis.
Nah, bagaiamana jika ingin membuat sostel di rumah tanpa mesin tersebut? Ada kok, caranya. Mau tahu? Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
Telur 6 butir
Sosis 12 pcs
Wortel 3pcs
Kol secukupnya
Daun bawang 2 batang, iris halus
Royco penyedap rasa 1 bungkus
Lada bubuk 1 sendok teh
Bon cabe secukupnya, jika suka
Cara membuat:
- Parut wortel kecil kecil, lanjut iris kol dan daun bawang.
- Selanjutnya kocok telur berserta royko, bon cabai dan lada bubuk.
- Masukan sosis satu persatu ke dalam loyang lonjong atau cetakan es krim, lalu masukan sayuran potong tadi isi sesuai selera.
- Setelah semua terisi sosis dan sayuran, masukan kocokan telur perlahan secukupnya.
- Masukan kedalam kukusan, kukus kurang lebih selama 8 menit.
- Keluarkan dari loyang atau cetakan, tiriskan lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Bisa langsung di makan atau di goreng lagi
- Sajikan dengan saus dan mayonais.
BACA JUGA: Enak dan Praktis, Ini Nih Resep Omelet Mie
Sostel ini cocok sekali untuk bekal anak sekolah atau camilan yang mengenyangkan di sela-sela aktivitas harian. []
SUMBER: DOYAN RESEP
