• Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi
Jumat, 23 April 2021
No Result
View All Result
NEWSLETTER
Islampos
No Result
View All Result
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Muslimtrip
  • Muslimbiz
  • Beginner
  • Syiar
  • Keluarga
  • Dari Anda
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Muslimtrip
  • Muslimbiz
  • Beginner
  • Syiar
  • Keluarga
  • Dari Anda
No Result
View All Result
Islampos
No Result
View All Result

Home Keluarga Resep

Sate Sapi Kurban, Resep Spesial Idul Adha

Redaktur Eneng Susanti
2 tahun ago
in Resep
Reading Time: 2 mins read
0
Sate. Foto: Pinterest

Sate. Foto: Pinterest

  • Bagikan Yuk :

IDUL Adha disebut juga Idul Kurban. Tak heran, menu spesial di hari raya umat Islam yang jatuh pada 10 Zulhijah ini identik dengan menu berbahan dasar daging kurban. Menu olahan daging kurban yang lazim dijumpai adalah Sate.

Sate punya beragam jenis. Ada Sate Madura, Sate Padang, hingga Maranggi. Yang membedakan adalah bumbunya. Sedangkan soal daging yang digunakan biasanya adalah daging ayam, sapi atau kambing. Nah, untuk membuat Sate spesial di hari Idul Adha, tentunya daging yang digunakan adalah daging kurban, yakni sapi atau kambing. Namun, karena faktor bau dan kekenyalannya, daging kambing biasanya diolah dengan cara khusus. Sehingga lebih mudah jika menggunakan daging sapi untuk dijadikan sate.

Selain itu, sate sapi juga punya rasa yang enak, bahkan bisa lebih enak lagi jika daging sapinya dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu sebelum sate tersebut dibakar.

BACA JUGA: Sajian Idul Adha, Ini Sederet Menu dan Tips Mengolah Daging Kurban

Nah, berikut ini adalah resep Sate sapi spesial di hari Idul Adha yang spesial:

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam atau sirloin
  • 2 sdm margarin, lelehkan
  • Lalapan irisan bawang merah dan cabai rawit
  • Sambal kecap

Bumbu rendaman:

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdm biji ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdm gula Jawa
  • 6-8 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam

BACA JUGA: Klopo Beef Satay, Pas Buat Menu Idul Adha

Cara membuat:

  1. Potong daging dadu besar berlawanan serat.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, garam dan gula Jawa. Kemudian tambahkan kecap manis.
  3. Rendam daging bersama bumbu tadi.
  4. Tusuk dengan tusuk sate. Per tusuk isi 5 potong daging.
  5. Siapkan arang, bakar sate sambil diolesi margarin yang sudah dilelehkan. Bakar hingga matang.
  6. Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap. []

SUMBER: SERUNI

  • Bagikan Yuk :
Tags: Daging KurbanResepsate
Eneng Susanti

Eneng Susanti

Related Posts

Ilustrasi. Foto: 
Organic Facts

Homemade, Ini Cara Membuat Aloe Vera Gel untuk Perawatan Kulit

23 April 2021
Foto: Wikipedia

Tips Memasak Kangkung Agar Tetap Hijau dan Tidak Layu

21 April 2021
Ilustrasi. Foto: 
Healthy Kadai

Susu Kurma Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa, Ini Resepnya

14 April 2021
ilustrasi.foto: food detik

Ganti Santan dengan 5 Bahan Ini agar Makanan Lebih Sehat

8 April 2021
Buka Lagi
Selanjutnya
Keluarga Dede Sunandar. Foto: Detik

Dede Sunandar Rela Jual Organ Tubuh Demi Obati Anak yang Idap Sindrom Williams

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Advertisements

Terbaru

Parenting

Penyembuhan diri Setelah Perceraian

Redaktur Laras Setiani
9 menit ago
Ilustrasi. Foto: Pexel
Sirah

Bukan di Medan Perang, Ini Kata-Kata Khalid bin Walid Menjelang Wafatnya di Bulan Ramadhan

Redaktur Eneng Susanti
40 menit ago
Ilustrasi: Unsplash
Tsaqofah

Taubatnya Tukang Sihir Suruhan Firaun

Redaktur Yudi
1 jam ago
Foto: Pixabay
Ibrah

Ramadhan, Arena Perlombaan dalam Kebaikan

Redaktur Ari Cahya Pujianto
2 jam ago
ADVERTISEMENT

On Facebook

Navigasi

  • Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi

About Us

Membuka, menginspirasi, free to share

  • Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi

© 2019 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

No Result
View All Result
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Ramadan
    • Tanya Jawab Ramadhan
    • Tsaqofah Ramadhan
    • Video Ramadhan
    • Fiqh Ramadan
    • Kesehatan Ramadhan
    • Kultum Ramadhan
  • Muslimbiz
  • Muslimtrip
  • Beginner
  • Keluarga
  • Sirah
  • Syiar
  • Muslimah
  • Dari Anda
  • Donasi

© 2019 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

Share via
  • Bagikan Yuk :
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Digg
  • Email
  • Buffer
  • Pocket
  • Gmail
  • Comments
  • Subscribe
  • Facebook Messenger
  • LiveJournal
  • Bagikan Yuk :
We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications
Send this to a friend