SELERA makan anak kadang bikin ibu ‘galau’ mau masak apa. Anak kadang pilih-pilih makanan, padahal ibu perlu menyajikan asupan gizi bagi sang buah hati. Ketika dibuatkan sayur, eh, anak malah mogok makan. Maunya sesuatu yang instant seperti mie atau nugget yang kekinian.
BACA JUGA: Wow, Mantap Nih Tahu Bulat Isi Telur dan Nugget
Nah, sekarang ada resep yang bisa ibu terapkan di dapur. Tak harus daging, jika anak suka nugget, ibu bisa buat nugget dari bahan lain, mulai sayuran sampai tempe tahu juga bisa.
Kali ini, ada resep nugget tahu yang praktis dibuat, nggak pake mahal dan nggak pake ribet.
Bahan-bahan
- 10 buat tahu putih ukuran sedang
- 1 buah wortel
- 5 batang seledri
- 2 batang daun bawang
- 2 buah telur
- 3 sdm terigu
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 putih telur
- kaldu bubuk secukupnya
- garam secukupnya, dan tepung roti.
BACA JUGA: Ini Menu Makan Sahur yang Perlu Dihindari
Cara membuat:
- Kamu perlu menghaluskan tahu, menyerut wortel, dan mencincang halus seledri serta daun bawang.
- Kemudian, haluskanlah bawang putih dan campurkan sekalian dengan tahu, wortel, seledri, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan terigu, telur, bawang putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu aduk sampai benar-benar merata.
- Lalu, kamu juga harus menyiapkann loyang yang diolesi sedikit margarin dan masukan campuran tahu tadi ke dalam loyang, kemudian kukuslah selama kurang lebih 25 menit.
- Setelah dingin, potonglah sesuai dengan seleramu lalu celupkan ke dalam telur putih dan gulingkan di atas tepung roti.
- Goreng adonan nugget dengan api kecil sampai berubah warna kuning kecoklatan. Sajikan. []
SUMBER: HIPWEE | HAL HALAL
