INGIN punya daya ingat yang kuat? Ada beberapa asupan makanan yang ternyata bisa membantu memperkuat daya ingat, lho. Mau tau apa saja makanan yang bisa memperkuat daya ingat?
Dilansir dari laman Mawdoo3, inilah beberapa jenis makanan yang bisa membantu memperkuat daya ingat:
1 Alpukat
Buah-buahan yang satu ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk meningkatkan aliran darah sehingga bermanfaat untuk kesehatan otak. Alpukat juga membantu menurunkan tekanan darah yang merupakan penyebab dari penurunan fungsi kognitif, sekaligus memberikan kontribusi tekanan darah untuk kesehatan otak.
BACA JUGA: Inilah 7 Vitamin yang Bisa Tingkatkan Daya Ingat
Kendati demikian, perlu dicatat bahwa alpukat kaya kalori, oleh karena itu tidak dianjurkan untuk mengkonsumsinya secara berlebihan. Lebih baik makan seperempat atau setengah buah alpukat sebagai camilan setiap hari.
2 Makanan yang mengandung kafein
Sebenarnya, tidak ada zat magis yang meningkatkan kecerdasan atau konsentrasi seseorang, tetapi zat-zat tertentu dapat dikonsumsi seperti kafein. Zat ini meningkatkan konsentrasi seseorang.
Kafein ditemukan di banyak makanan dan minuman, seperti: kopi, minuman berenergi, dark chocolate, dan beberapa obat-obatan.
Namun, kendati dapat meningkatkan konsentrasi seseorang, kopi juga memiliki efek lain. Perlu diperhatikan, mengkonsumsinya terlalu banyak dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
3 Makanan kaya serat dan protein
Beberapa penelitian percaya bahwa mengonsumsi sumber karbohidrat rendah serat, rendah gula atau tepung olahan berkontribusi untuk meningkatkan fungsi kognitif. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa makanan berserat tinggi bertahan lebih lama di dalam usus, dan tidak meningkatkan indeks gula darah dengan cepat, tidak seperti makanan yang kaya gula dan tepung olahan.
Perlu dicatat pula bahwa sarapan kaya akan sumber protein; Seperti telur, daging, produk susu, dan kacang-kacangan, selain pati berserat tinggi; Roti yang terbuat dari biji-bijian utuh, dan sereal berserat tinggi, membantu meningkatkan daya ingat dan meningkatkan konsentrasi.
4 Makanan kaya omega-3
Ikan berlemak adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3, yang membantu membangun membran di sekitar sel. Termasuk sel otak. Omega-3 juga dapat membantu memperbaiki struktur sel otak yang dikenal sebagai neuron (dalam bahasa Inggris: Neuron).
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan omega-3 dalam kadar tinggi meningkatkan aliran darah ke otaknya, dan ditemukan adanya hubungan antara kadar omega 3 Dan kognisi, atau kemampuan intelektual pada manusia. Studi ini menyimpulkan bahwa mengonsumsi omega-3 dari sumbernya meningkatkan fungsi otak.
Beberapa jenis makanan yang merupakan sumber omega-3 antara lain: Ikan gendut; Seperti salmon, mackerel, tuna, herring, dan sarden; kedelai.
5 Kunyit
Kunyit merupakan senyawa utama bumbu kari yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, bahkan zat aktif dalam kunyit yang disebut dengan kurkumin (dalam bahasa Inggris: kurkumin) masuk langsung dari darah ke dalam otak dan bermanfaat bagi sel-selnya.
BACA JUGA: Baik untuk Kesehatan Otak, 8 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Daya Ingat
Perlu diperhatikan bahwa kunyit memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi. Ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan bagi otak, antara lain:
- Peningkatan memori
Kurkumin dapat berkontribusi untuk meningkatkan memori pada pasien Alzheimer, dan juga dapat berkontribusi untuk menghilangkan plak amiloid, yang merupakan indikator utama penyakit ini.
- Mengurangi depresi
Kurkumin meningkatkan kadar zat peningkat mood. Yaitu: serotonin dan dopamin. Membantu pertumbuhan sel-sel baru di otak: Mengkonsumsi kurkumin merangsang sekresi hormon pertumbuhan yang berkontribusi pada pertumbuhan sel otak, dan dapat berkontribusi untuk mengurangi gejala penurunan kemampuan mental yang terkait dengan penuaan, tetapi efek ini memerlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikannya. []
SUMBER: MAWDOO3
