JAKARTA–Terkadang tak semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi saat kita berbuka puasa, sehingga mengonsumsi makanan selingan setelah menunaikan shalat Tarawih bisa menjadi pilihan.
“Menjelang tidur (setelah berbuka puasa, setelah menunaikan solat Tarawih) kadang-kadang kebutuhan nutrisi tidak terpenuhi semua,” ujar konsultan gizi dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Rita Ramayulis di Jakarta, Senin (15/5/2017).
Nutrisi yang tak terpenuhi ini antara lain protein, mineral dan vitamin. Rita merekomendasikan tiga makanan ini untuk dijadikan selingan usai tarawih:
1. Capcay
2. Omelet isi sayuran
3. Salad
Rita tak menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat karena dapat memperlambat pemulihan kesadaran.
“Jangan mau tidur makan mi goreng, karbohidrat. Otak sulit sadar saat sahur. Pemulihan kesadaran akan lambat,” tuturnya. []
Sumber: Antara
