Ada dua makanan yang pastinya sulit sekali dipisahkan dari anak-anak. Pertama, es krim. Kedua, nugget. Ya, anak-anak biasanya memang suka sekali dengan makanan bernama Nungget.
Tapi kita sering sekali khawatir dengan nugget yang ada di pasaran, terutama jika bukan berasal dari super market. Maklum, kebersihannya belum tentu terjamin, dan biasanya mengandung pengawet dan MSG.
Tapi sesungguhnya bikin nugget itu gampang kok. Nugget buatan sendiri, selain bisa dengan tenang memberikan makanan yang sehat, kita juga bisa atur seberapa banyak ayam, garam, dan bumbu-bumbu yang kita mau.
BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Kalasan cocok untuk Menu Makan Siang
Bagaimana caranya?
Bahan-bahan:
1. 300-500gr daging ayam filet
2. 1 btr telur
3. 100 gr tepung roti/panir
4. 100 gr keju cheddar parut (jika suka) bisa ganti wortel parut, bayam cincang, brokoli, dsb
5. 2-3 siung bawang putih
6. 1/4 sdt merica halus
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt gula
BACA JUGA: Pakai Saus Teriyaki, Rolade Daging Ayam Ini Yummy!
Petunjuk:
1. Potong kecil daging ayam, blender bersama telur, bawang putih, merica halus, gula, garam
2. Campur semua bahan : daging ayam blender, tepung roti, keju parut (atau sayur cincang)
3. Bentuk adonan sesuai selera
4. Balurkan dengan tepung panir/roti
5. Siapkan minyak panas, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
Nugget juga bisa disimpan. Jika sedang sibuk, buatlah malam sebelumnya, lalu simpan di kulkas atau freezer, pagi berikutnya tinggal digoreng, siap sebagai bekal anak-anak.
Mudah kan? []
SUMBER: RUANGMUSLIMAH.COM
