PERNAHKAH Anda mendengar istilah saffron? Rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus ini ternyata telah digunakan sejak zaman dahulu, karena dianggap memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Saffron sering disebut sebagai rempah paling mahal di dunia, karena membutuhkan banyak tenaga untuk memproduksi dan memanennya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Garam untuk Kecantikan
Di balik harganya yang mahal, apakah manfaat saffron benar-benar ada? Ya! Berikut ini beberapa manfaat saffron untuk kesehatan tubuh Anda:
1 Antioksidan yang Kuat
Saffron memiliki berbagai kandungan yang bersifat sebagai antioksidan. Rempah ini pun terbukti dapat melawan radikal bebas dan stres oksidatif.
Antioksidan di dalam saffron, yakni krosin dan krosetin, adalah senyawa yang memberinya warna merah. Ada pula senyawa antioksidan lain, yakni safranal, yang memberi rasa dan aromanya khas.
Kaempferol yang juga ditemukan dalam kelopak bunga saffron dapat pula mengurangi peradangan dalam tubuh.
2 Memperbaiki Suasana Hati dan Gejala Depresi
Saffron sering dijuluki “bumbu matahari”, karena dapat bermanfaat untuk memperbaiki suasana hati.
Faktanya, manfaat saffron dapat dirasakan lebih efektif dibandingkan dengan plasebo dalam menangani depresi derajat ringan hingga sedang. Rempah ini bahkan disebut memiliki manfaat yang setara dengan obat depresi.
3 Potensi Melawan Kanker
Karena memiliki kemampuan untuk menetralkan radikal bebas, saffron disebut dapat berperan dalam memberantas sel kanker usus besar.
Krosin yang merupakan antioksidan utama dalam saffron juga membuat sel kanker lebih sensitif terhadap obat kemoterapi.
Meski menjanjikan, manfaat saffron dalam melawan kanker sebenarnya masih bersifat dugaan. Artinya, butuh penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat tersebut.
4 Mengurangi Gejala Premenstrual Syndrome (PMS)
Premenstrual syndrome (PMS) merupakan gejala yang dapat mengganggu wanita secara fisik, emosional, dan psikis. Kondisi ini terjadi sebelum dimulainya fase menstruasi.
Pemberian ekstrak saffron sebanyak 30 miligram setiap hari pada populasi wanita berusia 20 hingga 45 tahun ditemukan dapat menurunkan gejala PMS berupa mudah tersinggung, nyeri kepala, ngidam, dan nyeri.
5 Mengurangi Nafsu Makan
Makan camilan tidak sehat adalah kebiasaan yang dapat memicu kenaikan berat badan. Dengan mengonsumsi ekstrak saffron, para wanita dapat merasa kenyang lebih lama sehingga keinginan untuk makan camilan bisa berkurang.
Wanita yang mengonsumsi ekstrak saffron selama 8 minggu juga ditemukan mengalami penurunan berat badan lebih signifikan apabila dibandingkan dengan konsumsi plasebo.
6 Menurunkan Kadar Gula Darah
Pada penelitian menggunakan tikus dengan diabetes, ekstrak saffron disebut dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Rempah ini pun ditemukan bisa membuat sensitivitas insulin meningkat.
7 Memperbaiki Penglihatan pada Orang Dewasa
Saffron diduga dapat bantu memperbaiki pandangan pada orang dewasa yang mengalami degenerasi makula — gangguan penglihatan akibat usia.
8 Memperbaiki ingatan dewasa dengan penyakit Alzheimer
Karena memiliki kandungan antioksidan yang kuat, saffron memiliki potensi dalam meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang mengalami penyakit Alzheimer.
9 Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penelitian pada hewan dan tes tabung menunjukkan bahwa kandungan antioksidan di dalam saffron mampu menurunkan kolesterol dalam darah dan mencegah pembuluh darah tersumbat.
Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh, saffron juga bisa kamu gunakan untuk perawatan alami wajah.
Nah untuk kamu yang mau perawatan alami dengan memanfaatkan saffron, berikut beberapa manfaat safron yang harus kamu tahu.
10 Menyamarkan Bekas Luka
Saffron mampu menyamarkan bekas luka serta mengatasi terjadinya penuaan dini pada kulit. Campurkan 2 sendok saffron dengan air kalau haluskan, tambahkan beberapa tetes minyak kelapa dan oleskan pada bagian bekas luka. Untuk hasil yang maksimal kamu bisa lakukan secara rutin.
11 Sebagai Toner Alami
Manfaat lain dari saffron yaitu bisa kamu jadikan sebagai toner alami untuk kulit wajah. Campurkan beberapa jelas safron dengan air, diamkan selama 20 menit dan toner safron sudah bisa kamu gunakan.
12 Mengatasi Masalah Mata Panda
Memiliki masalah dengan lingkaran hitam di bawah mata bisa kamu atasi dengan menggunakan saffron. Campurkan beberapa helai safron dengan air lalu diamkan selama semalam dan jangan lupa tambahkan sedikit minyak zaitun.
Setelah itu celupkan kapas pada air safron kemudian tempelkan di atas mata selama 15 menit maka lihat sendiri hasilnya.
13 Wajah Lebih Cerah
Safron juga mampu dalam mencerahkan wajah secara alami. Haluskan rendaman 10 helai daun safron dan kacang almond hingga menjadi pasta, lalu oleskan pada wajah selama 15 menit kemudian bilas dengan air bersih.
14 Menghilangkan Sunburn
Panas matahari yang membuat kulit terbakar atau tidak nyaman bisa kamu atasi dengan menggunakan safron. Campurkan beberapa helai safron ke dalam susu murni kemudian oleskan pada bagian kulit yang terbakar untuk menenangkan.
15 Mencegah Terjadinya Wajah Kusam
Safron memiliki kandungan flavonoid seperti kaempferol dan quercetin yang dapat menyerap sinar UV sehingga wajah bebas kusam. Campurkan safron dengan susu mentah lalu oleskan pada wajah setiap pagi dan sebelum tidur.
16 Menjaga Kesehatan Rambut
Kandungan antioksidan pada safron mampu menjaga kesehatan rambut sehingga rambut menjadi berkilau dan bebas rontok. Campurkan minyak rambut dengan beberapa helai safron, hangatkan lalu aplikasikan pada rambut.
BACA JUGA: Ini 7 Obat Herbal dalam Pengobatan Tradisional Islam
17 Menghambat Pigmentasi
Masalah noda hitam, bekas jerawat dan warna kulit yang tidak rata bisa kamu atasi dengan menggunakan safron. Campurkan beberapa helai safron dengan kunyit dan air hingga berbentuk krim lalu oleskan pada wajah selama 20 menit kemudian bilas.
18 Mengatasi Jerawat
Kandungan anti-bakteri dan anti-peradangan pada safron dapat mengatasi masalah jerawat di wajah. Tumbuk 1 helai safron dengan 5 daun kemangi hingga halus, lalu tempelkan pada bagian wajah yang berjerawat selama 15 menit kemudian bilas. []
SUMBER: KLIKDOKTER
