JAMU sudah dikenal luas di masyarakat Indonesia sebagai minuman herbal yang khasiatnya terpercaya. Tak sedikit masyarakat yang rutin mengonsumsi jamu.
Kendati jamu itu beragam jenisnya, namun hanya ada beberapa yang terkenal. Salah satunya jamu kunyit asam.
Khasiatnya? Banyak. Kunyit asam sangat bermanfaat bagi kesehatan, khususnya wanita. Konon, kunyit asam ini bisa membantu menghilangkan bau badan dan dapat mengatasi persoalan kewanitaan.
BACA JUGA: Nasehat Itu Ibarat Jamu
Nah, daripada nunggu tukang jamu, lebih baik bikin sendiri jamu kunyit asam ini, yuk! Caranya mudah kok. Ini bocorannya:
Bahan-bahan:
400 gram kunyit, pilih yang tua.
250 gram gula jawa
100 gram asam jawa
100 ml air hangat, untuk merendam asam.
2 liter air
Cara membuat:
1. Rendam asam jawa dengan air hangat. Remas-remas dan sisihkan.
2. Bakar kunyit sampai sedikit kecoklatan. Kupas kunyit lalu cuci bersih dan potong-potong kecil.
3. Blender kunyit dengan 500 ml air.
BACA JUGA: Gratiskan Jamu Untuk Penghafal Al-Qur’an, Fauzi Menuai Berkah yang Tak Diduga
4. Dalam panci, campur air asam jawa, blenderan kunyit, dan 1,5 liter air sisanya. Rebus hingga mendidih.
5. Masukkan gula jawa. Aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih.
6. Matikan api, biarkan jamu dingin, lalu saring.
7. Siap disajikan. []
SUMBER: RESEP KOKI
