KOREA Selatan telah menyebarkan pesona budayanya ke seluruh dunia. Tak hanya K-Pop atau K-Drama, Korea juga menjaring banyak turis lewat jalur pariwisata. Tak terkecuali wisatawan muslim.
Bukan hanya destinasi, Korea Selatan juga menyiapkan wisata halal dengan menyediakan fasilitas yang memudahkan wisatawan muslim. Salah satunya kuliner halal.
BACA JUGA: 11 Tempat Makan Halal di Korea Selatan, Jangan Sampai Terlewatkan! (1)
Makanan Korea Halal tidak sulit ditemukan di Korea Selatan. Bahkan, street food atau jajanan di jalanan pun banyak yang terjamin halal. Masakan Korea Halal yang tak terhitung jumlahnya ini disajikan di lingkungan yang ramah Muslim.
Apa saja sih, jajanan halal yang bisa ditemukan di Korea Selatan?
Berikut ini 9 jenis jajanan jalanan di Korea Selatan yang halal dikonsumsi wisatawan muslim:
Tteok-bokki
Tteok-bokki mungkin merupakan camilan Korea Selatan paling populer yang dijual oleh pedagang kaki lima di hampir setiap gang di Seoul, ibukota Korea Selatan. Camilan ini, dijual dalam cangkir kertas, adalah koktail kue beras kenyal dengan gochujang yang menggoda, saus manis dan pedas Korea asli yang dibuat dengan paprika merah. Dengan setiap gigitan kue beras, aroma saus Korea akan menghantam Anda dengan cita rasa lokal. Namun, beberapa pedagang cenderung menambahkan ikan dan daging dalam saus mereka, untuk memastikan bahwa itu halal semua yang perlu Anda lakukan adalah mengecek dan memilih sendiri saus vegetarian.
Kimbap
Makanan lezat namun sehat dengan anggaran yang ketat – kimbap yang merupakan alternatif Korea untuk sushi Jepang adalah harus dicoba, untuk versi hidangan yang berbeda yang ditawarkan untuk memuaskan semua selera. Seperti sushi aslinya, kimbap juga merupakan gulungan nasi ketan di lapisan rumput laut yang ditaburi minyak dan di hiasi dengan biji wijen. Anda dapat memesan kimbap Anda dengan beragam isian lezat: acar sayuran, makanan laut, daging, atau tahu. Untuk menjamin kehalalan, kesampingkan berbagai varian hidangan yang menggiurkan. Pilih saja Chamchi Kimbap, sushi Korea dengan isian tuna.
Hotteok
Hotteok adalah jenis makanan penutup tradisional Korea, dan favorit bagi para pelancong. Dalam semua kesederhanaannya, hotteok adalah panekuk. Namun, aspek luar biasa dari pancake ini adalah adonannya diisi dengan makanan lezat seperti madu, kacang, gula merah dan kayu manis untuk melengkapi semuanya. Disajikan panas dan renyah, setiap suapan dari dessert ini akan membuat Anda ketagihan.
Pajeon
Satu lagi pancake Korea. Versi ini, bagaimanapun, adalah pancake yang dibuat dari tepung gandum, adonan telur, dan untuk twist Korea, batang bawang hijau ditambahkan. Sebagai tambahan, bahan-bahan ini disertai dengan udang atau cumi-cumi untuk Haemul Pajeon, disajikan dengan saus kedelai dan saus cabai Korea yang terkenal. Haemul panjeon hanyalah versi lain dari pancake, jadi jika Anda tidak melakukan makanan laut, Anda masih dapat dengan mudah tetap berpegang pada pilihan vegetarian yang enak.
Twigim
Camilan goreng Korea ini cocok untuk Anda yang tidak khawatir dengan asupan kalori. Twigim adalah tempura versi Korea, di mana bahan utamanya dilapisi adonan dan goreng untuk mendapatkan kelezatan, renyah, dan lezat. Pilihan untuk bahan utama bisa udang, sayuran, sayuran hijau seperti bayam, telur rebus, tetapi yang paling populer adalah ubi jalar. Pesanlah bermacam-macam isian yang baru digoreng sesuai pilihan Anda. Hindari mandu twigim, pangsit berlapis adonan dengan isian daging.
Yachae mandu
Kue pangsit Korea ini diisi dengan sayuran sehat, dipanggang di atas wajan panas. Ini merupakan alternatif lain bagi Muslim pecinta pangsit yang tidak begitu yakin tentang twigim. Konfirmasikan dengan penjual jika Yachae mandus ini halal, karena bisa saja olahan ini dimasak dalam alkohol, lemak babi atau memiliki daging jenis apa pun.
Bungeoppang dan Gyeranppang
Mendambakan camilan Korea untuk memenuhi rasa lapar Anda sebelum waktunya? Pilihan terbaiknya adalah gigitan besar Bungeoppang, roti berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah, krim, custard atau keju, dan Gyeranppang, paket rapi telur utuh yang dipanggang di dalam roti berbentuk persegi panjang yang dihiasi dengan biji, kacang, dan peterseli. Kedua camilan ini telah keluar di jalan-jalan Korea untuk sementara waktu sekarang, dan dikenal sebagai pilihan favorit sepanjang masa untuk sarapan.
BACA JUGA: Ingin Berkunjung Ke Korea? Ini 8 Restoran Halal di Korea Selatan yang Harus Kamu Tahu
Eomuk
Untuk alternatif yang lebih sehat daripada camilan Korea lezat yang memiliki banyak lemak, kue ikan ini bisa jadi pilihan tepat. Disajikan pada tongkat tusuk sate eomuk dikukus, lalu direndam dengan kaldu sayur dan makanan laut. Sebelum melahap kue ikan, celupkan ke dalam kaldu bergizi, atau bumbui dengan gochujang, saus cabai Korea. Kaldu, saus cabai, dan saus lain yang disajikan penjual tidak terbatas. Jadi, bisa dinikmati sesuai pilihan.
Ojingeo Gui
Makanan Korea Selatan yang populer ini adalah Ojingeo Gui, cumi-cumi di atas tongkat. Makanan jalanan yang tersedia berlimpah ini hanya disiapkan dengan memasukkan kubus cumi ke dalam tusuk sate dan memanggangnya di atas arang barbekyu tradisional, menanamkan kenikmatan ini dengan cita rasa pedesaan dan bersahaja. Dapatkan hidangan ini saat berada di pasar utama atau bahkan di jalan-jalan foodie yang sempit, para pedagang yang melayani ojingeo gui tidak pernah sepi! []
SUMBER: HALAL TRIP
