JAKARTA—Indonesia bukan hanya kaya akan keragaman adat, budaya dan bahasa. Indonesia juga kaya akan kuliner khasnya yang tak kalah dari masakan internasional. Terkait keramana kuliner Indonesia, baru-baru ini ada wacana soal makanan nasional Indonesia.
Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) Indonesia mengusulkan soto sebagai makanan nasional Indonesia. Sedangkan, Menteri Pariwisata Arief Yahya mengusulkan empat hidangan lainnya untuk menjadi makanan nasional Indonesia.
Apa saja kelima kuliner khas yang direkomendasikan menjadi makanan nasional tersebut? Menpar Arif Yahya menyebutkannya pada Selasa (18/9/2018) di kantor Kementerian Pariwisata RI.
Berikut ini lima makanan nasional tersebut:
[bs_smart_list_pack_start][/bs_smart_list_pack_start]
Soto
Sejak tahun lalu, Bekraf telah mengusulkan soto menjadi makanan nasional Indonesia. Hidangan ini dipilih karena hampir setiap daerah di Indonesia memiliki jenis dan karakteristik sendiri.
Rendang
Pada 2011 lalu, makanan asal Sumatera Barat ini sempat dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Beberapa waktu lalu, nama rendang kembali bergaung di dunia internasional setelah CNN memilih rendang sebagai hidangan terlezat.
Nasi Goreng
Sama seperti rendang, nasi goreng juga masuk dalam pilihan CNN sebagai makanan terlezat di dunia. Beberapa tokoh dunia yang pernah berkunjung ke Indonesia bahkan mengaku bahwa mereka menyukai nasi goreng.
Sate
Sate juga merupakan salah satu hidangan yang kini tengah dipromosikan oleh Kemenpar untuk menjadi salah satu makanan nasional Indonesia. Sama seperti soto, sate juga punya banyak varian berbeda di setiap daerah yang tersebar di seluruh Indonesia.
Gado-gado
Seperti halnya sate dan beberapa hidangan lainnya, gado-gado juga diusulkan oleh Kemenpar RI untuk menjadi makanan nasional di Indonesia. Hidangan berupa beragam sayuran dengan saus sambal kacang ini sering disebut sebagai saladnya Indonesia. []
[bs_smart_list_pack_end][/bs_smart_list_pack_end]
SUMBER: VIVA
