CLOUD Coffee adalah minuman kopi yang sedang tren, dikenal juga sebagai Dalgona Coffee dalam versi awalnya yang viral saat masa pandemi. Namun, dalam pengembangannya, Cloud Coffee merujuk pada minuman kopi dingin atau hangat yang memiliki busa susu yang sangat lembut dan tebal di atasnya—mirip seperti awan (cloud). Biasanya disajikan dalam gelas bening agar lapisan-lapisan kopi, susu, dan busa bisa terlihat estetik.
Komposisi Umum Cloud Coffee:
Espresso atau kopi instan
Susu cair dingin atau panas
Busa susu (milk foam) yang dikocok atau dibuat dengan alat frother
Kadang ditambahkan topping seperti bubuk cokelat, kayu manis, atau sirup rasa.
BACA JUGA: Jam Berapa Bagusnya Minum Kopi Sachet di Pagi Hari?
Apakah Cloud Coffee Menyehatkan?
Jawabannya tergantung pada bahan dan takaran yang digunakan. Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:
✅ Potensi Manfaat:
Kafein dalam kopi bisa membantu meningkatkan fokus dan energi.
Susu mengandung kalsium dan protein, baik untuk tulang dan otot.
Jika menggunakan susu nabati tanpa tambahan gula, bisa menjadi alternatif sehat.
⚠️ Potensi Risiko:
Tinggi Gula – Banyak Cloud Coffee menggunakan sirup, gula tambahan, atau krimer manis yang bisa berlebihan jika dikonsumsi rutin.
Tinggi Kalori – Campuran susu full cream dan topping manis membuatnya mirip dessert, bukan hanya minuman.
Kafein Berlebihan – Jika diminum lebih dari 1-2 cangkir sehari, bisa menyebabkan jantung berdebar atau susah tidur pada sebagian orang.
BACA JUGA: Efek Samping Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Waspada Diuretik — Apa Itu?
Tips Menikmati Cloud Coffee Secara Sehat:
Gunakan susu rendah lemak atau nabati tanpa gula tambahan.
Hindari penggunaan sirup atau topping manis secara berlebihan.
Kurangi atau hilangkan gula pasir jika sudah pakai susu manis.
Konsumsi secara moderat, jangan setiap hari.
Kesimpulan:
Cloud Coffee bisa dinikmati sebagai minuman menyegarkan dan menarik, asal dikonsumsi dengan bijak. Jika dibuat dengan bahan sehat dan tidak berlebihan dalam konsumsi, Cloud Coffee tidak akan berdampak buruk bagi kesehatan. []
