VITAMIN C merupakan salah satu asupan penting yang bermanfaat bagi tubuh. Vitamin C dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah tubuh terkena flu dan pilek.
Dalam kondisi pandemi seperti saat ini, vitamin C tentunya sangat dibutuhkan. Orang umumnya mengkonsumsi jeruk untuk mendapatkan asupan vitamin C yang alami.
Tak banyak yang tahu, ada beberapa makanan selain jeruk yang memiliki kandungan vitamin C tinggi. Kandungan vitamin C dari sumber lain ini bahkan lebih tinggi daripada kandungan vitamin C pada jeruk.
BACA JUGA: 7 Makanan Kaya Vitamin E untuk Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Apa saja makanan yang jadi sumber vitamin C tersebut?
Dilansir dari Health, berikut ini adalah beberapa sumber makanan yang tinggi akan vitamin C, selain jeruk:
1 Cabai
Setengah cangkir cabai cincang atau yang sudah dipotong dadu mengandung 107,8 mg vitamin C. Selain itu, peneliti dari University of Buffalo menemukan bahwa capsaicin, senyawa yang membuat cabai menjadi panas, dapat membantu meredakan nyeri sendi dan otot.
2 Kale
Selain kaya akan vitamin A dan vitamin K, kale juga kaya akan kandungan vitamin C. Satu cangkir kale mengandung sekitar 80,4 mg vitamin C. Sayuran yang juga sering disebut-sebut sebagai superfood ini juga dapat memberikan dosis mineral dan asam lemak yang cukup besar.
3 Pepaya
Penelitian menunjukkan bahwa makan pepaya dapat membantu mengatasi penyakit sinusitis, mencerahkan kulit, dan memperkuat tulang. Satu porsi cangkir buah pepaya dapat memberikan 88,3 mg vitamin C.
4 Strawberry
Salah satu buah yang mengandung banyak nutrisi ini mengandung 84,7 mg vitamin C per cangkirnya. Selain itu, buah ini juga tinggi akan folat dan senyawa yang terbukti dapat membantu kesehatan jantung. Salah satu manfaat lain dari strawberry adalah dapat memutihkan gigi secara alami.
5 Nanas
Satu cangkir nanas mengandung 78,9 mg vitamin C. Nanas juga mengandung bromelain, enzim pencernaan yang dapat membantu dalam proses penghancuran makanan dan mengurangi kembung. Bromelain juga dapat berfungsi sebagai anti-inflamasi alami yang dapat membantu penyembuhan tubuh lebih cepat setelah olahraga. []
SUMBER: HEALTH
