ANDA tentunya sudah tidak asing lagi dengan buah pisang. Buah tropis yang satu ini dikenal banyak manfaat, mulai dari batang, daun, bunga, dan yang pasti buahnya. Namun tahukah Anda jika ternyata kulit pisang yang biasa kita buang punya beragam manfaat?
Baru-baru ini, masyarakat India sudah banyak menggunakan kulit pisang untuk banyak kegunaan, terutama bagi kesehatan tubuh dan kecantikan.
Karena itu, Anda sebaiknya tidak hanya memakan buah pisangnya saja, tapi juga mencoba untuk mengonsumsi kulitnya. Tapi tidak dimakan secara langsung juga, karena rasanya pahit dan tidak enak.
BACA JUGA: 5 Resep Masker dari Pisang untuk Bebagai Jenis Kulit, Anda harus Coba!
Kulit pisang diketahui sarat dengan senyawa anti-jamur, agen antibiotik, serat, nutrisi, dan sifat penambah kesehatan lainnya. Dilansir dari Intisari, berikut ini delapan manfaat kulit pisang yang patut Anda ketahui:
1 Menurunkan kolesterol
Kulit pisang penuh serat larut dan tidak larut. Bahkan, mereka memiliki lebih banyak serat daripada pisang itu sendiri.Serat membantu menurunkan kolesterol Anda dan karenanya, membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada sekelompok orang yang memiliki kadar LDL (kolesterol jahat) tinggi membuktikan fakta ini.
Ketika partisipan mengonsumsi kulit pisang setiap hari, dilaporkan bahwa kadar kolesterol jahatnya menurun secara nyata.
2 Membantu detoksifikasi
Karena bakteri baik di usus besar Anda, kulit ini membantu menghilangkan sembelit dan dengan demikian, membantu detoksifikasi tubuh dan menciptakan sistem kekebalan yang lebih baik.
3 Penurunan berat badan
Karena kulit pisang penuh serat, maka dapat membantu menurunkan berat badan.
4 Baik untuk kesehatan jantung
Kulit pisang dapat membantu menghilangkan aterosklerosis dari tubuh Anda dengan mencegah kolesterol menempel pada dinding arteri Anda.
5 Baik untuk mencegah depresi
Kulit pisang dikemas dengan serotonin, bahan kimia yang membantu meningkatkan mood Anda dan membuat Anda merasa baik.
Menurut sebuah penelitian di Universitas Taiwan, jika Anda mengonsumsi dua kulit pisang selama tiga hari terus menerus, kadar serotonin Anda akan meningkat sebesar 15 persen.
BACA JUGA: Aku dan Kakek Tua Penjual Pisang
6 Membantu tidur lebih baik
Dalam kulit pisang terkandung triptofan, bahan kimia yang dikenal untuk menyebabkan tidur lebih santai.
7 Baik untuk kesehatan kulit dan senyawa anti-peradangan
Kulit pisang adalah zat antiinflamasi yang baik yang membantu menghilangkan segala jenis radang.
8 Baik untuk kesehatan mata
Kulit pisang mengandung lutein yang penting untuk penglihatan malam hari. Kulit pisang juga mampu mencegah degenerasi otot dan mencegah katarak.
Memang tidak mudah memakan kulit pisang karena kental, pahit, dan berserat, tetapi ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk bisa memakan kulit pisang yang sehat ini. Beberapa cara yang umum dilakukan adalah:
- Blender hingga menjadi smoothie
- Digoreng dengan minyak sedikit
- Dipanggang
- Direbus dalam air selama 10 menit
- Dibuat teh kulit pisang.
[]
SUMBER: INTISARI
