TIDAK terasa kini kita sudah berada di penghujung Ramadhan. Itu artinya kita akan menghadapi hari raya Idul Fitri atau yang sering kita sebut lebaran. Rasanya lebaran tidak akan lengkap jika kita tidak membuat makanan khas lebaran.
Ya, ketupat merupakan salah satu makanan yang selalu ada ketika lebaran. Untuk bunda yang belum tahu bagaimana cara membuatnya. Yuk kita simak cara membuatnya berikut ini.
BACA JUGA: Ini Dia Asal-usul Ketupat Lebaran
Bahan-bahan:
1 liter beras berkualitas bagus
10 bungkus ketupat
Garam secukupnya
Langkah – langkah membuat ketupat lebaran:
1. Pertama – tama, beras dicuci bersih kemudian direndam selama 2 sampai 3 jam dengan sedikit garam. Setelah itu tiriskan.
BACA JUGA: Tips Sehat Nikmati Menu Lebaran
2. Jika beras sudah selesai direndam dan bungkus ketupat sudah siap, masukkan beras ke dalam bungkus ketupat sampai sepertiga bagian atau setengah penuh.
3. Ambil dangan besar kemudian isi air. Masak air dan didihkan.
4. Masukkan ketupat yang telah diisi beras ke dalam dandang dan masak selama 4 sampai 5 jam. []
