MAKAN dengan tangan merupakan sebuah sunah. Rasulullah SAW pun mencontohkannya. Beliau makan dengan tangan kanan. Sunnah ini rupanya telah terbukti secara ilmiah memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Manfaat makan langsung menggunakan tangan ini tentunya bisa jadi alasan yang tak boleh diabaikan. Merubah gaya makan yang biasanya menggunakan sendok-garpu, dan beralih menggunakan tangan secara langsung bisa membuat Anda merasakan manfaatnya.
Berikut ini manfaat tersebut:
Membantu mencegah diabetes tipe 2
Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition menemukan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 lebih cenderung menjadi pemakan cepat yang menggunakan alat makan untuk makan, dibandingkan dengan orang tanpa kondisi serupa. Makan dengan garpu dan sendok berkorelasi dengan makan lebih cepat, yang telah dikaitkan dengan ketidakseimbangan gula darah dalam tubuh –berkontribusi terhadap pengembangan diabetes tipe 2.
BACA JUGA: Makanan Dan Perilaku
Jika Anda curiga bahwa Anda mungkin makan terlalu cepat, tinggalkan peralatan dan fokuslah pada gaya makan Anda — secara sadar memperlambatnya dan lihat bagaimana perasaan Anda. Anda mungkin terkejut dengan seberapa cepat Anda kenyang dengan lebih sedikit makanan jika Anda makan dengan tangan.
Memperbaiki pencernaan
Ada beberapa jenis bakteri, salah satunya yang dikenal sebagai flora normal. Bakteri ini ditemukan di telapak tangan dan jari-jari tangan. Bakteri ini tidak berbahaya bagi manusia, bahkan sebenarnya melindungi kita dari banyak mikroba yang merusak di lingkungan.
Ketika Anda makan dengan tangan, flora di jari-jari tertelan. Ini bermanfaat untuk kesehatan dan untuk berbagai bagian tubuh seperti mulut, tenggorokan, dan usus, dan meningkatkan pencernaan yang sehat di usus. makan dengan jari-jari tangan melepaskan jus dan enzim pencernaan. Juga, jutaan ujung saraf di jari Anda menyampaikan pesan yang akan Anda makan, termasuk suhu makanan, tingkat kepedasan dan tekstur makanan, sehingga menyiapkan perut untuk pencernaan.
Alat yang berguna dalam mencegah ‘pesta makan’
Pesta makan menjadi perhatian dengan lebih banyak orang dewasa, tetapi juga bisa terjadi di masa kecil. Pesta makan tampaknya terkait dengan siklus setan dari diet ketat yang diikuti oleh hilangnya kontrol di sekitar makanan, dan berkontribusi terhadap masalah kesehatan lebih lanjut. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Consulting dan Clinical Psychology menunjukkan bahwa keluarga yang makan dengan tangan lebih bersentuhan dengan konsep makan, seperti makan hanya ketika lapar dan memperhatikan isyarat kepenuhan. Studi ini menemukan bahwa orang tua dapat membantu anak-anak mereka yang kelebihan berat badan 8 hingga 12 tahun mengurangi episode pesta makan dengan melatih mereka untuk makan dengan tangan.
Ini dapat membantu mengurangi makan berlebih di restoran
Orang-orang di seluruh dunia menghabiskan sekitar 40% dari anggaran makanan mereka untuk makan di luar. Makanan ini cenderung lebih tinggi dalam keseluruhan kalori, meningkatkan kekhawatiran bahwa praktik ini meningkatkan pinggang nasional kita. Sementara banyak profesional kesehatan menyarankan orang untuk mencoba dan memasak lebih banyak di rumah, satu studi menunjukkan bahwa makan dengan pengawasan di restoran mungkin membantu.
BACA JUGA:Haramkah Makan Banyak hingga Kekenyangan?
Para peneliti menemukan bahwa wanita paruh baya yang makan di luar dan menggunakan tangan mereka untuk memilih makanan pembuka dan makanan pembuka setidaknya tiga kali seminggu penuh perhatian saat makan. Pendekatan ini membantu mereka mengurangi masalah masuknya asam sambil tetap menikmati makanan restoran dikurangi perasaan berat.
Cara yang pasti untuk tetap ramping
Para peneliti yang mempelajari lebih dari 1.600 wanita paruh baya di Selandia Baru, menemukan bahwa wanita-wanita yang makan dalam menanggapi kelaparan lebih cenderung memiliki berat badan yang sehat daripada wanita yang tidak peduli dengan isyarat lapar ketika mereka makan. Banyak orang melakukan banyak tugas saat makan siang, tetapi dua penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa ketika orang makan dengan tangan sambil membaca koran atau menonton TV secara bersamaan, mereka kurang lapar saat makan siang, dan memilih camilan yang lebih kecil. Para peneliti menyimpulkan bahwa makan dengan tangan meningkatkan rasa kenyang dan kenyang dibandingkan dengan makan dengan peralatan. []
SUMBER: THE MUSLIM VIBE
