TAHUKAH Anda daun ubi jalar juga kaya akan manfaat? Ubi jalar adalah tanaman tropis yang mengandung nutrisi kuat. Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.
Berikut ini ada penjelasan tentang manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan, Mari kita Simak.
Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi
Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid. Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.
BACA JUGA: Saudariku, Jangan Lakukan 10 Hal yang Tidak Bermanfaat Ini
Membantu Mengobati Peradangan
Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh kita. Ini memiliki antioksidan kuat yang melindungi sel dan jaringan.
Kesehatan Otak
Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar, memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel dan dapat menyebabkan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.
Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Karoten dalam jumlah banyak hadir dalam daun ubi jalar. Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita. Dengan mengkonsumsi daunnya, kita akan dapat membantu fungsi mata kita sebaik-baiknya.
Menjaga Kesehatan Jantung
Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres, mengatur aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.
Penghilang rasa sakit
Menurut Patrick Mutagubya, ahli gizi di Wakiso, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami. Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya. Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.
Mengobati Sakit Tenggorokan
Radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri yang menyerang tenggorokan.
Ini bisa memengaruhi cara kita makan. Konsumsi air hangat dari rebusan ubi jalar dapat meredakannya.
Atasi Cacingan pada Anak
Gejala dan tanda cacing usus sering terjadi pada anak-anak. Salah satu cara untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan merebus daun dan mengonsumsi air rebusan daun ubi jalar secara teratur.
BACA JUGA: Tak Perlu Beli Skincare Mahal, Ini 4 Kegunaan Susu untuk Kulit Wajah Anda
Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar
- Rebus atau goreng daun ubi jalar dan makan sebagai lauk.
- Kukus daunnya dan campur dengan bahan lain seperti bawang putih untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
- Campur daun mentah dalam salad.
- Tumis daun ubi jalar Anda dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon. []
SUMBER: INTISARI
