KURMA adalah superfood alami: pembangkit tenaga mineral, energi, dan serat. Banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Namun, tahukah Anda tentang betapa uniknya kurma?
Berikut 20 fakta unik kurma yang masih jarang diketahui:
1.
2. Fakta unik kurma: Asal mula namanya
1. Kata ‘dates’ (kurma) berasal dari kata Yunani daktylos, yang berarti jari, karena tanggal terlihat seperti ujung jari.
BACA JUGA: Susu Kurma Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa, Ini Resepnya
3. Fakta unik kurma: Kandungan nutrisinya
2. Satu cangkir kurma memiliki sekitar 380 kalori, 27 persen dari kebutuhan harian potasium yang direkomendasikan dan 48 persen kebutuhan serat harian. Mereka juga menyediakan kalsium, seng, besi, tembaga, magnesium, kalsium dan mineral lain yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, risiko stroke dan komplikasi persalinan.
3. Kalori yang tinggi dan nilai gizi yang sangat baik, ditambah kemampuannya untuk tetap baik untuk jangka waktu yang lama, membuat kurma bagus untuk ransum makanan darurat.
4. Meskipun tinggi gula (sekitar 93 gram per cangkir), banyak varietas memiliki indeks glikemik (GI) rendah, karena fakta bahwa gula buahnya tinggi serat makanan.
5. Kurma dan susu unta adalah tim yang tidak ada duanya. Susu unta kaya akan lemak dan vitamin C, dan menggabungkannya dengan vitamin A, B dan D, menjadikannya kombinasi nutrisi yang sempurna. Orang dewasa dapat bertahan hidup hanya dengan 15 buah kurma per hari, yang memberi tubuh Anda semua mineral dan vitamin yang diperlukan untuk keberadaannya.
6. Sangat sedikit orang yang alergi terhadap buah ini.
7. Kandungan airnya yang rendah dan kadar gula yang tinggi memberi mereka masa simpan selama berbulan-bulan, hingga satu tahun jika disimpan dengan benar.
4. Fakta unik kurma: Bijinya
8. Biji kurma digunakan untuk membuat sabun dan bahkan eyeliner.
9. Biji kurma bisa tidak aktif selama beberapa dekade sampai kondisi cahaya dan air yang tepat muncul.
BACA JUGA: Keistimewaan Kurma, Tumbuh dalam 5 Fase
5. Fakta unik kurma: Pohonnya
10. Pohon kurma membutuhkan setidaknya 100 hari suhu 100ºF dan banyak air untuk menghasilkan buah dengan kualitas terbaik.
11. Pohon kurma adalah pohon yang sangat toleran terhadap garam, dan akan tumbuh dengan baik di tanah alkalin di mana tanaman lain tidak. Mereka kadang-kadang diairi dengan air laut.
12. Di Timur Tengah, kurma disebut sebagai Pohon Kehidupan karena pohon dan buahnya memiliki banyak kegunaan — dari makanan hingga bahan bangunan — dan menjadi simbol nasional Arab Saudi.
13. Kurma mungkin dibudidayakan sekitar 8.000 tahun yang lalu di Irak saat ini.
14. Hieroglif Mesir Kuno menandai tahun-tahun dengan gambar pohon kurma penuh, saat pohon menumbuhkan 12 daun baru dalam setahun.
6. Fakta unik kurma: Varietasnya
15. Ada begitu banyak jenis buah kurma. UEA memiliki lebih dari 199 jenis yang berbeda, dengan sekitar 44 juta pohon palem. Negara penghasil kurma TOP adalah Mesir.
16. Sekitar 3 persen dari lahan pertanian bumi ditutupi oleh pohon kurma, menghasilkan empat juta ton per tahun.
17. Ada lebih dari 200 varietas kurma. Majdool, besar dan seperti karamel, adalah yang paling sulit tumbuh, dan karena itu salah satu yang paling mahal untuk dibeli.
BACA JUGA: Muslim dan Pohon Kurma
7. Fakta unik kurma: Disebutkan dalam Alquran
Freepik
18. Kurma disebutkan beberapa kali dalam Alkitab, dan merupakan buah yang paling sering disebutkan dalam Al-Qur’an, mungkin nenek moyang benih tertua yang diketahui berhasil ditanam di zaman modern.
19. Di Oman, ketika seorang putra lahir, mereka menanami pohon kurma. Pohon kurma tumbuh bersamanya dan diyakini bahwa keluarganya tidak akan pernah menderita kelaparan.
20. Suku Baduy di Timur Tengah, yang makan persentase tinggi kurma dalam makanan mereka, memiliki salah satu tingkat kanker terendah. []
SUMBER: BATEEL
