KITA sudah tak asing lagi dengan manfaat buah zaitun. Buah yang biasa diambil minyaknya ini sudah sering disebutkan dalam Alquran ini mempunyai banyak manfaat. Baik untuk kecantikan maupun kesehatan. Salah satunya mampu mengurangi kolesterol berbahaya. Selain itu, tahukah kamu bahwa minyak zaitun ini juga bisa menurunkan angka kematian?
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam majalah populer Lanst pada 20 Desember 1999 menunjukan bahwa Negara paling miskin di Eropa, yaitu Albania, ternyata memiliki angka kematian yang paling sedikit di Eropa.
BACA JUGA: Minyak Zaitun dalam Sabun, Merawat Kecantikan sekaligus Menjaga Kesehatan
Angka kematian di Albania di kalangan pria adalah 41 orang dari setiap 100.000 orang, separuh dari keadaan di Britania. Hal itu dipengaruhi oleh konsumsi minyak zaitun dalam makanan yang dikonsumsi para penduduk Albania.
Manfaat zaitun tidak hanya terbatas pada kandungan asam linoleiknya saja. Unsur klorin yang dikandungnya juga dapat meningkatkan fungsi lever menjadi lebih sempurna. Hal ini akan turut memfasilitasi tubuh dalam mengeluarkan bahan buangan.
Unsur-unsur dalam zaitun juga baik untuk serabut arteri otak, karena turut memberikan asupan gizi pada kerangka tubuh. Zaitun juga membuat tubuh menjadi lebih kuat dan dapat memperpanjang usia.
BACA JUGA: Ini Alasan Mengapa Buah Zaitun Diberkahi
Selain manfaat-manfaat yang sudah disebutkan tersebut, minyak zaitun juga merupakan sumber gizi yang penting bagi manusia.
Berbeda dengan mentega padat, minyak zaitun tidak meningkatkan kadar kolesterol di dalam darah. Sebaliknya, minyak zaitun akan tetap mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Karena itu, para dokter sangat menganjurkan pemakaian zaitun untuk masak-memasak. []
Referensi: Cara Sehat dengan Resep-resep Ajaib Herbal Islami/Mukhlidah Hanun Siregar/ Buku Biru
