MENU sahur merupakan menu yang diutamakan selain menu berbuka puasa. Pada saat sahur inilah biasanya kita memilih makanan yang mampu membangkitkan selera makan kita ketika bangun tidur.
Nah Tumis Cumi Cabe Ijo ini dirasa sangat tepat untuk menemani sahur Anda. Selain mudah untuk dibuat, masakan ini pula cukup membangkitkan selera makan kita ketika sahur. Berikut bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan :
- 1 pak cumi/sotong bersihkan, buang tulangnya dan potong2 sesuai selera
- 50 gram cabe ijo, potong melintang/sesuai selera
- 1/2 buah bawang bombay potong sesuai selera
- 1 siung bawang putih, keprek cincang kasar
- 1/4 ruas jahe, potong2
- 3 sdm air matang
- 1 sdt garam
- 1/2 merica bubuk
Langkah-langkah :
1. Langkah pertama yang harus diakukan adalah menumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Kemudian masukkan cabe ijo dan aduk cepat. Lalu masukkan cumi/sotong dan aduk rata.
3. Nah sekarang bumbui dengan garam dan merica bubuk tambahkan sedikit air.
4. Masak hingga airnya menyerap, kemudian angkat dan sajikan.[]
