SAAT tumbuh dewasa, kebanyakan dari kita masih ada yang jarang makan sayuran. Padahal sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat makanan yang menyehatkan, dan beberapa di antaranya menonjol karena manfaatnya yang luar biasa.
Diet tinggi sayuran dapat membantu melindungi Anda dari kanker, diabetes, dan penyakit jantung. Selain itu, serat makanan dari sayuran dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan asam folat dalam darah.
Berikut ini, tanda-tanda yang menunjukkan bahwa Anda kurang makan sayur
1. Mudah Memar
Mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang lebih sedikit dapat menyebabkan mudah memar, gusi berdarah, kelemahan, kelelahan, ruam dan menurunkan kecepatan penyembuhan luka dan luka. Makan makanan kaya vitamin C seperti paprika merah, cabai merah, kangkung, sayuran berdaun hijau tua, brokoli, kubis Brussel dan tomat.
BACA JUGA: Kenapa Kaubeli Sayuran Layu dan Berulat Itu?
2. Mendapat Serangan Dingin yang Konstan
Kekurangan sayuran dalam makanan Anda dan nutrisi penting (seperti vitamin C) yang akan membuat tubuh Anda kekurangan pertahanan yang dibutuhkan untuk melepaskan pejuang radikal bebas melawan virus dan bakteri. Konsumsi sayuran berdaun hijau tua yang akan membantu memperkuat sistem kekebalan Anda dan memberi Anda antioksidan dan zat besi yang melimpah.
3. Sering Lelah
Jika Anda merasa lelah sepanjang waktu, bisa jadi karena kekurangan folat atau asam folat. Kekurangan folat menyebabkan kelelahan dan anemia. Ini juga berperan dalam sintesis dan perbaikan DNA.
Folat atau asam folat adalah vitamin B9 yang dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau tua seperti kacang merah, asparagus, lentil, bayam, dan lainnya, sebab itu memasukkannya ke dalam makanan Anda adalah suatu keharusan
4. Sering Lupa
Meskipun kelupaan sesekali terjadi pada semua usia, jika Anda menemukan otak Anda tidak dapat menghafal hal-hal kecil, itu pertanda Anda tidak mendapatkan cukup nutrisi. Lutein, nutrisi, telah terbukti meningkatkan daya ingat dan pembelajaran.
Ini ditemukan dalam wortel, sayuran hijau, brokoli, jagung dan tomat. Nutrisi ini juga dapat membantu melindungi dari katarak dan degenerasi makula – dua gangguan mata yang umum.
BACA JUGA: Sayuran yang Cepat Panen, Ini Dia
5. Sulit Menangani Stres Harian
Makan makanan tertentu memengaruhi tingkat stres Anda secara signifikan. Peradangan adalah respons alami tubuh Anda terhadap stres, dan jika Anda tidak menangani stres dengan baik, peradangan dapat berdampak buruk pada tubuh Anda.
Makan makanan anti-inflamasi seperti salmon, tuna, paprika berwarna cerah, tomat, minyak zaitun, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, buah-buahan seperti stroberi, blueberry, ceri dan jeruk. []
SUMBER: TEMPO
