TAK perlu diragukan lagi bahwa madu merupakan makanan enak yang menyehatkan. Namun mungkin sebagian dari kita merasa bosan ketika harus mengonsumsi madu dengan cara yang biasa-biasa saja. Oleh karena itu, kali ini Islampos akan membagikan beberapa resep minuman olahan madu yang pastinya mudah untuk dicontoh dan menyehatkan.
Madu merupakan hasil alam yang memiliki banyak manfaat. Madu dihasilkan dari lebah yang mengambil saripati beragam tanaman.
Dalam surah an-Nahl (lebah) ayat 68-69 Allah SWT menyatakan: ”Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah:”Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibuat manusia”…Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya, pada yang demikian terdapat tanda-tanda kebesaran Tuhan bagi mereka yang memikirkan.”
Rasulullah ﷺ juga pernah menegaskan terkait khasiat madu dalam hadits yang diriwayatkan Bukhari: ”Madu adalah penyembuh bagi semua jenis sakit dan Alquran adalah penyembuh bagi semua kekusutan pikiran (sakit pikiran). Maka aku sarankan bagimu kedua penyembuh tersebut, Alquran dan madu.”
Dari segi medis, madu disebut mengandung asam organik dan senyawa fenolik seperti flavonoid. Menurut para ilmuwan, kombinasi dari senyawa-senyawa ini memberi madu kekuatan dalam antioksidannya.
BACA JUGA: Cara Membuat Donat Madu tanpa Gula
Menariknya antioksidan dari madu yang tinggi telah dipercaya untuk mencegah risiko serangan jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
Selain itu, mengonsumsi madu secara rutin dapat membersihkan tubuhmu dari berbagai racun karena di dalam madu terdapat antioksidan terbaik. Mengonsumsi air hangat yang dicelupkan lemon dengan satu sendok teh madu akan membantu mendetoksifikasikan tubuh.
Yuk langsung saja kita simak beberapa resep minuman olahan madu di bawah ini yang dikutip dari Cookpad:
Resep Minuman Olahan Madu yang Pertama Adalah Es Cincau Fiber Cream dan Madu
Bahan-bahan untuk 2 gelas:
1. 200 gram cincau hijau
2. 400 ml air
3. 2 sdm fiber cream
4. 4 sdm madu
5. Es batu sesuai selera
Langkah-langkah:
Masak air hingga mendidih kemudian masukan fiber cream. Aduk hingga homogen. Selanjutnya biarkan dingin di suhu ruang.
Cuci bersih cincau menggunakan air matang. Cincau dipotong dadu. Selanjutnya masukan potongan cincau ke dalam gelas.
Tuang fiber cream ke dalam gelas, kemudian masukan madu dan es batu. Es cincau fiber cream sudah jadi, nikmat sekali diminum pada siang hari saat udara panas.
Resep Minuman Olahan Madu yang Kedua Jus jeruk Madu Hangat
Bahan-bahan:
1. 170 ml air jeruk peras dari 3-4 buah jeruk
2. 300 ml air hangat
3. 2 sdm madu
Langkah-langkah:
Blend semua bahan jadi satu sebentar saja. Pindahkan ke gelas saji. Lalu minuman sehat pun siap dinikmati.
Resep Minuman Olahan Madu yang Ketiga Adalah Susu Madu Kurma (SMK)
Bahan-bahan:
1. 1 keluarga
2. 1/2 liter susu sapi segar
3. 5 buah kurma
4. 1 sdm madu
Langkah-langkah:
Siapkan semua bahan.
Tuang susu sapi di panci dan rebus hingga matang.
Buang isi kurma dan potong kecil2.
Siapkan gelas, masukkan potongan kurma. Tuang susu sapi dan madu.
Aduk hingga rata, selamat mencoba.
Resep Minuman Olahan Madu yang Keempat adalah Susu Kunyit Madu
Bahan-bahan:
1. 500 ml Susu UHT
2. 2 ruas kunyit
3. Madu secukupnya
Langkah-langkah:
Kupas kunyit yang sidah dicuci lalu parut.
Masukkan ke dalam wadah bersama susu UHT.
Masak sebentar saja agar kunyit tidak langu.
Angkat masukkan ke dalam gelas /cangkir tunggu sampai agak dingin lalu tambahkan madu secukupnya /bosa pakai gula jika tidak ada madu.
BACA JUGA: Tips Ampuh Sembuhkan Batuk dengan Madu
Resep Minuman Olahan Madu yang Kelima adalah STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
Bahan-bahan:
1. 250 ml Air Matang / 250 Ml Susu Sapi
2. 4 Sdm Susu Full Cream
3. 3 Sdm Madu
4. 1 Ruas Jahe (Bakar, Kupas, kemudian Geprek)
5. 1 Butir Telur Ayam Kampung (Ambil Kuningnya)
Langkah-langkah:
Siapkan panci susu, masukkan air dan susu bubuk (Masukkan susu bubuk saat air masih hangat lalu aduk sampai larut).
Jika sudah larut, masukkan jahe yang sudah digeprek (Jangan lupa jahenya dibakar dulu ya), aduk-aduk kemudian matikan kompor, tidak perlu sampai mendidih ya.
Siapkan gelas, kemudian masukkan kuning telur dan madu.
Setelah itu masukkan susu jahe kedalam gelas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
Minum STMJ selagi hangat lebih nikmat. []
