PROTEIN bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Semua organ tubuh membutuhkan asupan protein setiap harinya. Dalam beberapa kondisi, seperti dalam masa penyembuhan pasca sakit, tubuh membutuhkan lebih banyak protein. Oleh karena itu, mengetahui apa saja makanan untuk masa penyembuhan sangatlah penting.
Ada beragam fungsi kandungan protein bagi tubuh manusia. Protein bermanfaat sebagai sumber energi¸ membentuk berbagai enzim dan hormon, hingga mendukung sistem kekebalan tubuh. Maka dari itu, memastikan kebutuhan protein harian tubuh sudah tercukupi dengan baik adalah hal yang penting dan jangan diremehkan.
Protein juga sangat penting untuk memulihkan kekebalan tubuh pasca mengalami sakit berat. Kekurangan protein adalah penyebab paling umum dari gangguan fungsi kekebalan tubuh, yang hanya dapat Anda atasi setelah Anda pulih sebagai cara untuk memulihkan kekebalan tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Berikut makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi yang bisa kamu konsumsi pasca sakit berat seperti dihimpun dari TimesofIndia.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Tepung Tinggi Protein
Ikan
Makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi pertama adalah Ikan. Tidak hanya protein, makanan untuk masa penyembuhan jenis ini juga merupakan sumber dari asam lemak omega-3 berkualitas tinggi. Ikan juga kaya akan vitamin D B2 (riboflavin), kalsium, fosfor, mineral seperti besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium yang mudah dicerna dan juga anti inflamasi.
Banyak orang mengalami kesulitan mencerna berbagai kacang-kacangan dan lentil, terutama jika perut dan sistem kekebalan tubuh mereka melemah. Ikan dapat menjadi pilihan untuk kebutuhan pembangunan kembali kekebalan tubuh.
Kecambah
Makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi kedua adalah kecambah atau tauge. Kecambah memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, kecambah juga kaya akan folat, magnesium, fosfor, mangan, dan vitamin C dan K daripada tanaman yang tidak bertunas karena proses perkecambahan meningkatkan kadar nutrisi.
Tubuh yang lemah setelah sakit harus mengonsums kecambah hijau, alfalfa, buncis, dan bahkan rami atau chia karena mereka menawarkan asam amino penting dalam jumlah yang lebih besar.
Ini membuatnya lebih mudah dicerna dan dengan cepat memenuhi kebutuhan protein Anda. Proses perkecambahan tampaknya mengurangi antinutrisi sekaligus meningkatkan antioksidan, memungkinkan tubuh pulih lebih cepat.
Protein Nabati
Makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi ketiga adalah protein yang berasal dari nabati. Mereka kaya akan protein, zat besi, seng, vitamin, selenium, dan asam amino vital seperti Lysine, yang membantu penyerapan kalsium, mudah dicerna, dan sangat bermanfaat dalam pengembangan sistem kekebalan tubuh. Mereka dapat digunakan dalam berbagai hidangan lezat dan sehat.
Cukup makan semangkuk lentil, kacang-kacangan, atau buncis setiap kali makan untuk mempercepat penyembuhan tubuh. Untuk mendapatkan spektrum asam amino yang luas, campur dan cocokkan sebanyak mungkin.
Telur
Makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi keempat adalah telur. Telur kaya akan antioksidan, yang dapat membantu memulihkan tubuh dari kerusakan oksidatif. Kandungan vitamin D yang tinggi dalam telur sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Mereka membantu dalam pengaturan gula darah, yang diperlukan untuk pemulihan fungsi adrenal dan keseimbangan hormon. Selain vitamin inti penting seperti selenium (22%), vitamin A, B, dan K, setiap telur memiliki sejumlah besar protein.
BACA JUGA: Peneliti Temukan Protein Utama Virus Corona
Dua butir telur setiap hari dapat secara signifikan membantu memerangi infeksi dan membangun kembali kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Yogurt
Makanan untuk masa penyembuhan berprotein tinggi kelima adalah yogurt. Asam amino L-glutamin adalah sejenis glutamin yang membantu penyembuhan mukosa serta kontrol gula darah. Ini membantu regenerasi lapisan usus setelah terpapar steroid atau vaksin dosis tinggi.
Asupan probiotik seperti yogurt dapat membantu Anda dengan penyerapan protein yang lebih baik dalam tubuh Anda dan membantu bakteri usus simbiosis untuk bekerja pada makanan Anda lebih baik dan memberikan keuntungan nutrisi. Jangan lupa untuk menambahkan sumber vitamin atau serat lainnya. Probiotik juga bisa ditemukan di berbagai olahan susu. []
