BERIKUT beberapa resep salad sayur mudah yang bisa langsung Anda praktikan sekarang:
Salad sayur saus lemon
Bahan-bahan:
BACA JUGA: Resep Sederhana Sambal Mangga Muda, Segarnya Luar Biasa
- 2 cangkir daun selada
- ¼ cangkir kacang polong
- ¼ cangkir tomat yang sudah dipotong dadu
- ¼ cangkir irisan wortel
- 1 cangkir dada ayam tanpa tulang dan lemak
- 1 butir telur rebus, potong kecil-kecil
- ½ cangkir air perasan buah lemon
Cara membuat:
- Siapkan semua sayuran di atas piring, sembari mencuci dada ayam.
- Rebus telur dan dada ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan setelah matang.
- Taburkan dada ayam dan telur di atas sayuran, kemudian tuangkan air perasan buah lemon di atas piring saji.
- Salad sayur dengan potongan ayam rebus siap disantap.
Salad sayur ikan tuna saus mayones
Bahan-bahan:
- 2 cangkir daun bayam muda
- 1 cangkir daun selada air
- ¼ cangkir bawang bombay panggang
- ¼ cangkir tomat yang sudah dipotong dadu
- ¼ cangkir kacang mede
- ¼ cangkir brokoli
- ¼ cangkir jagung
- 1 cangkir ikan tuna segar
- ½ cangkir mayones
- ¼ cangkir susu rendah lemak
- 3 sdm minyak zaitun
BACA JUGA: 5 Resep Masker dari Pisang untuk Bebagai Jenis Kulit, Anda harus Coba!
Cara membuat:
- Siapkan wajan untuk memanggang, kemudian masukkan minyak zaitun dan biarkan hingga panas.
- Masukkan bawang bombay dan ikan tuna, lalu panggang sampai semua sisinya matang.
- Siapkan panci untuk merebus, lalu rebus brokoli dan jagung sampai matang.
- Susun semua sayuran, termasuk brokoli dan jagung yang sebelum direbus, di atas piring saji.
- Tambahkan bawang bombay dan ikan tuna yang sudah matang di atasnya.
- Campur mayones dengan susu rendah lemak, kemudian tuang di atas piring saji.
- Salad sayur ikan tuna dengan mayones siap untuk dihidangkan. []
SUMBER: HELLOSEHAT
