• Home
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi
  • Copyright
Rabu, 17 Agustus 2022
Islampos
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Cari
Tidak ada Hasil
View All Result
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Cari
Tidak ada Hasil
View All Result
Tidak ada Hasil
View All Result
Islampos
Home Keluarga Resep

Musim Mangga, Yuk olah jadi Cemilan Favorit Keluarga

Oleh Laras Setiani
2 tahun lalu
in Resep
Waktu Baca: 3 menit baca
A A
0
Musim Mangga, Yuk olah jadi Cemilan Favorit Keluarga 1
0
BAGIKAN

ArtikelTerkait

Camilan Lebaran, Permen Jelly Agar-Agar so Sweet

Spesial, Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran

Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan untuk 30 Hari

3 Tips Menyimpan Kurma agar Awet Selama Ramadhan

MANGGA merupakan buah yang digemari oleh semua kalangan. Rasanya yang manis dan atau sedikit asam membuatnya enak langsung dimakan atau dibuat menjadi olahan dessert. Nggak hanya itu, mangga juga mengandung serat, karbohidrat, protein, vitamin A, C dan E.

Wah, kebetulan, nih, karena sedang musim mangga, inilah berbagai resep minuman dan dessert mangga yang bisa kamu buat di rumah.

BACA JUGA: Kelapa Muda Campur Garam, Resep Khusus Bupati Aceh Barat Sembuh dari Covid-19

1 Salad mangga jelly

Bahan-bahan:

  • 3-4 buah mangga matang pohon, potong dadu
  • 100 gr nata de coco
  • 100 gr jelly kemasan
  • 2 sdm chia seed

Bahan saus:

  • 200 gr yoghurt
  • 50 gr mayones
  • 3 sdm krim kental manis
  • 100 gr keju cheddar, parut

Cara memasak:

  • Siapkan mangkuk, campurkan yoghurt mangga, mayones dan krim kental manis, aduk rata.
  • Siapkan wadah, tata mangga, jelly dan nata de coco.
  • Taburkan chia seed dan tuangkan saus di atasnya.
  • Tambahkan parutan keju di atas salad.
  • Masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit untuk rasa yang maksimal.
  • Salad mangga jelly siap untuk disajikan selagi dingin.

2 French toast mangga

Bahan French Toast:

  • 2-3 lbr roti, potong dadu
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • Mentega secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Mangga arumanis, potong dadu
  • Es krim vanilla
  • Keju cheddar, parut
  • Daun mint
  • Krimmer kental manis

Cara memasak:

  • Kocok telur dengan susu, madu dan bubuk kayu manis.
  • Masukkan roti ke dalam adonan telur, tiriskan.
  • Panaskan Teflon dengan mentega.
  • Toast roti hingga kuning kecokelatan di kedua sisinya, sisihkan.
  • Letakkan roti di atas piring dengan taburan keju dan potongan mangga.
  • Beri es krim vanilla dan krimmer kental manis.
  • French toast mangga siap disajikan.

3 Pie mangga

Bahan crust:

  • 75 gr tepung protein sedang
  • 75 gr tepung protein rendah
  • 15 gr butter
  • 65 gr margarin
  • 40 gr gula halus
  • 1 butir kuning telur

Bahan vla:

  • 60 gr air
  • 5 gr bubuk agar
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm air perasan lemon
  • 100 ml whipped cream, kocok kaku
  • 150 gr mangga

Bahan jelly:

  • 1.5 sdt bubuk jelly plain
  • 150 ml air
  • 1.5 sdt gula

Cara memasak crust dan isian:

  • Campur semua adonan crust menjadi satu dengan spatula. Aduk rata, jangan sampai over mix.
  • Bulatkan adonan, balut dengan plastic wrap. Dinginkan di kulkas selama 30 menit.
  • Keluarkan adonan, cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk dasar pie dengan garpu. Panggang di suhu 170° C selama 25 menit.
  • Masukkan air, bubuk agar dan gula pasir dalam panci. Didihkan kemudian angkat, biarkan uap panasnya hilang.
  • Dalam wadah, masukkan pure mangga, air, jeruk nipis dan larutan agar. Campur hingga merata.
    Tambahkan whipped cream yang sudah dikocok, aduk perlahan. Masukkan dalam plastic segitiga.
    Didihkan jelly untuk pelapis sisihkan.

BACA JUGA: Resep Jus untuk Meningkatkan Kesehatan Tubuh Anak

Cara penyajian:

Advertisements
  • Ambil kulit pie yang sudah dipanggang, isi dengan vla mangga secukupnya sesuai selera.
  • Oleskan bagian atas pie yang sudah terisi dengan bahan jelly menggunakan kuas.
  • Pie mangga siap untuk disajikan.
    Mumpung harga mangga lagi murah, yuk, langsung buat ketiag resep olahan mangga di atas. []

 

Tags: manggapiepuddingResep
ShareSendShareTweetShare
Advertisements



ADVERTISEMENT
Previous Post

Nak, Ibu Tak Selamanya Bisa Mendampingimu…

Next Post

Suami, Jika 8 Sifat Anda Begini, Istri Bakal Demen

Laras Setiani

Laras Setiani

Terkait Posts

permen jelly agar-agar

Camilan Lebaran, Permen Jelly Agar-Agar so Sweet

2 Mei 2022
resep opor ayam kuning lebaran

Spesial, Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran

30 April 2022
rekomendasi menu buka puasa Ramadhan, adab makan, kisah teladan sahabat, makan bersama, kisah mualaf (ilustrasi)

Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan untuk 30 Hari

3 April 2022
berbuka puasa dengan kurma, Tips menyimpan kurma

3 Tips Menyimpan Kurma agar Awet Selama Ramadhan

2 April 2022
Please login to join discussion
Facebook Twitter Youtube Pinterest

© 2022 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

Tidak ada Hasil
View All Result
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Cari

© 2022 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist