KURMA begitu identik dengan bulan Ramadhan. Buah asal Timur Tengah yang dipercaya sebagai menu berbuka puasa Nabi Muhammad SAW ini begitu digemari umat muslim dipenjuru dunia.
Selain, rasannya yang manis, kurma dianjurkan menjadi makanan untuk berbuka karena mengandung banyak nutrisi. Nah, Berikut ini ulasan singkat tentang kandungan nutrisi kurma yang bisa kita pilih agar sesuai dengan kebutuhan kita.
Medjool
Kurma Medjool merupakan jenis kurma yang sedang populer dan digandrungi masyarakat Indonesia. Medjool tumbuh di Timur Tengah, Afrika dan Kalifornia. Kurma bebas gula ini cocok dikonsumsi oleh pengidap diabetes dan bagi mereka yang ingin diet gula.
Barhi
Kurma Barhi tumbuh musiman sehingga tidak banyak ditemukan, bahkan di bulan Ramadan. Bentuknya lebih bulat dan berwarna kuning serta memiliki tekstur renyah. Kurma jenis ini mengandung serat dan gula sebagai sumber energi.
Mabroom
Kurma Mabroom banyak ditanam di Semenanjung Barat Arab Saudi. Memiliki tekstur yang kering dan kenyal, kurma jenis ini mengandung mineral dan antioksidan.
Kholas
Kurma Kholas yang matang terasa seperti karamel yang lengket dan manis. Kulitnya longgar dan mudah terkelupas. Kurma yang berasal dari Al-Qaseem dan Al-Kharj ini kaya kandungan energi.
Anbara
Kurma Anbara disebut sebagai kurma Madinah dengan kualitas terbaik. Ukurannya relatif lebih besar daripada jenis kurma yang lain. Kurma jenis ini dapat membantu mempercepat proses penyembuhan alami.
Khudri
Kurma Khudri berwarna gelap dan terasa kering dan manis. Kulitnya terlihat keriput dan merupakan jenis kurma yang paling banyak diekspor karena harganya yang murah. Kandungan gula yang tinggi dalam kurma Khudri dapat memberikan suntikan energi untuk Foodee.
Zahidi
Kurma Zahidi berbentuk oval dengan warna keemasan. Teksturnya keras dan kulitnya lebih tebal dibandingkan jenis lainnya. Kurma jenis ini tinggi kandungan serat, namun rendah gula hingga rasanya kurang manis.
Safawi
Kurma hitam manis ini banyak dibudidayakan di Madinah. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi membuat kurma Safawi menjadi partner terbaik untuk membantu pemulihan alami. Jika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong, kurma Safawi dapat membunuh cacing pita.
Sukarri
Kurma Sukarri memiliki rasa yang sangat manis dan renyah. Kurma jenis ini dikenal dengan menfaatnya sebagai penurun kolesterol, mencegah kerusakan gigi serta membantu menghilangkan kelelahan. Kurma Sukarri dibudidayakan di wilayah Al Qaseem.
Ajwa
Ajwa dikenal sebagai ‘King of Dates’ atau ‘Raja Kurma’ karena kurma jenis ini diketahui adalah kurma favorit Nabi Muhammad SAW. Teksturnya sangat lembut dan kering. Kurma jenis ini bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh. []
SUMBER: FOODY
