• Home
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi
  • Copyright
Sabtu, 14 Juni 2025
Islampos
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Berita
  • Cari
Tidak ada Hasil
View All Result
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Berita
  • Cari
Tidak ada Hasil
View All Result
Tidak ada Hasil
View All Result
Islampos
Home Keluarga Resep

Aneka Resep Olah Dendeng Sapi

Oleh Laras Setiani
4 tahun lalu
in Resep
Waktu Baca: 3 menit baca
A A
0
Aneka Resep Olah Dendeng Sapi 1
0
BAGIKAN

DENDENG sapi merupakan daging sapi yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan lama.

Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragam olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah selera.

BACA JUGA:Resep Membuat Spaghetti Aglio Olio

Nah, bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep olahan dendeng sapi dan cara membuatnya di bawah ini.

ArtikelTerkait

Resep Lasagna, Boleh Dicoba!

Resep Pembangkit Stamina dari Dokter Zaidul Akbar

Camilan Lebaran, Permen Jelly Agar-Agar so Sweet

Spesial, Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran

1 Dendeng balado

Bahan:

  • 500 gram daging sapi, iris tipis
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar

Bumbu halus:

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan

Cara membuat:

  1. Pertama, rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap.
  2. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering.
  3. Kemudian, tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
  4. Lalu, masukkan dendeng sapi masak sampai matang. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

2 Dendeng ragi sapi

Bahan:

  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 500 gram daging sapi has dalam, iris tebal
  • 400 gram kelapa parut setengah tua
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam

Bumbu:

  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 150 gram gula merah
  • 1 sdt jintan, sangrai
  • 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

  1. Pertama, haluskan semua bahan bumbu dalam food processor.
  2. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Lalu, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
  4. Selanjutnya, tambahkan kelapa parut, santan kental, air asam jawa, dan garam, masak dengan api kecil
  5. hingga mengering dan kelapa perut menjadi serundeng. Angkat dan siap disajikan.

3 Dendeng suwir

Bahan:

  • 300 gram daging sapi tanpa urat, potong-potong
  • 200 gram kluwih
  • 1000 ml air
  • 4 buah cabai rawit merah, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 sdt ketumbar, disangrai
  • 1 sdt garam
  • 50 gram gula merah, sisir

Cara membuat:

  1. Rebus air, daging sapi, dan kluwih hingga empuk.
  2. Angkat. Saring kaldunya 500 ml.
  3. Suwir-suwir daging, campur dengan kluwih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
  5. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap.
  6. Angkat dan siap disajikan.

4 Dendeng cabe ijo

Bahan:

  • 500 gram daging sapi has luar
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • Air untuk merebus

Bahan sambal ijo:

  • 15 buah cabai hijau
  • 2 buah asem kandis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 8 siung bawang merah
  • 1 buah jeruk nipis

BACA JUGA: Resep Agar Ditolong Allah SWT

Cara membuat cabe ijo:

  1. Pertama, iris cabe hijau yang telah dipersiapkan, iris juga bersama dengan bawang merah hingga halus secara merata.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis asam kandis dengan daun jeruk bersama dengan potongan bawang dan cabai. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan wangi.
  3. Angkat tumisan dan saring minyaknya kemduian campurkan garam dan perasan jeruk nipips dan aduk-aduk hingga tercampur merata.
  4. Setelah sambai cabe ijo matang dari tumisan, ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal cabe ijo dibagian atasnya. []

SUMBER: POPBELA

Tags: dendeng baladodendeng sapiResep
ShareSendShareTweetShareScan
Advertisements
ADVERTISEMENT
Previous Post

Pelajaran dari 2020

Next Post

3 Keutamaan Sedekah Ramadhan

Laras Setiani

Laras Setiani

Terkait Posts

L

Resep Lasagna, Boleh Dicoba!

26 Desember 2022
resep pembangkit stamina herbal rekomendasi dr zaidulakbar

Resep Pembangkit Stamina dari Dokter Zaidul Akbar

4 Oktober 2022
permen jelly agar-agar

Camilan Lebaran, Permen Jelly Agar-Agar so Sweet

2 Mei 2022
resep opor ayam kuning lebaran

Spesial, Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran

30 April 2022
Please login to join discussion

Tulisan Terbaru

Konstantinopel, Khaibar

Syarat Memenangkan Pertempuran Marathon di Khaibar

Oleh Saad Saefullah
14 Juni 2025
0

Syarat Taubat Diterima, Waktu Mustajab untuk Berdoa, Hukum Menggunakan Masker ketika Shalat, Waktu Berdoa yang Mustajab, Hadits tentang sabar, Sedekah Shubuh, ibadah, keutamaan berdoa, Syarat Taubat, Waktu Mustajab untuk Berdoa di Hari Jumat, Hukum Menghadiahkan Al-Fatihah untuk Diri Sendiri, Doa Memohon Ampunan pada Allah SWT, Perkara Iman, Istighfar,Hukum Meminta Doa dari Orang Lain, Nimbus

Apa Itu Nimbus, Varian Baru Covid 19 yang Lagi Merebak?

Oleh Saad Saefullah
13 Juni 2025
0

Keutamaan Menikah, Hukum Mengumumkan Pernikahan, Resepsi Pernikahan yang Islami,, Nikah

Nikah di KUA, Asyik Juga!

Oleh Haura Nurbani
13 Juni 2025
0

Waktu Shalat, Manfaat Shalawat bagi Hati,, Jumlah Rakaat Shalat Witir, Hukum Pura-pura Menangis dalam Shalat, Sholat, Keutamaan Shalat Qobliyah Shubuh, Cara Ruqyah Diri Sendiri, Shalat Dhuha, Hal yang Dilarang ketika Shalat, Shalat Witir, Pura-pura Menangis ketika Shalat, Shalat Dhuha

Kenapa Tidak Boleh Lewat di Depan Orang yang Sedang Shalat?

Oleh Haura Nurbani
13 Juni 2025
0

maen HP

Kenapa Sih Maen HP Pas Shalat Jumat?

Oleh Haura Nurbani
13 Juni 2025
0

Terpopuler

7 Kalimat yang Jangan Diucapkan Sembarangan oleh Suami kepada Istri!

Oleh Yudi
12 Juni 2025
0
hak dan kewajiban suami istri, NAFKAH, talak, rumah tangga, suami, aurat

Mengurus anak, rumah, dan mendukung suami secara emosional adalah kontribusi besar yang tak bisa diukur dengan uang.

Lihat LebihDetails

Cara Singkat Tulis ‘Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam ï·º di Microsoft Word, Ini Dia

Oleh Saad Saefullah
19 Oktober 2024
1
Nabi Muhammad Keutamaan Membaca Sholawat, Waktu Terbaik Bershalawat, Sholawat, Ciri Fisik Rasulullah, Wasiat Nabi Sebelum Wafat, Cara Bershalawat yang Benar kepada Nabi, Keistimewaan Rasulullah, Kebiasaan Nabi Muhammad ï·º, Rasulullah

Selain untuk membuat karakter shalawat tersebut, kita juga bisa membuat lafadz Allah (ï·²), Muhammad (ï·´), Basmalah (ï·½), Jalla Jalaluhu (ï·»)...

Lihat LebihDetails

7 Tanda Tubuh yang Rentan Terkena Diabetes

Oleh Yudi
13 Juni 2025
0
diabetes

Menurut para ahli, pria dengan lingkar pinggang di atas 90 cm dan wanita di atas 80 cm memiliki risiko yang...

Lihat LebihDetails

Penyebab Asam Urat, Apa Saja?

Oleh Dini Koswarini
12 Juni 2025
0
Gejala Diabetes, Durasi Tidur, Akibat Menahan BAB, Penyebab Asam Urat

Penyakit asam urat (gout) disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam sendi, yang menimbulkan nyeri, bengkak, dan peradangan.

Lihat LebihDetails

Hilangnya Keberkahan Waktu

Oleh Ari Cahya Pujianto
30 Mei 2019
0
Foto: Aldi/Islampos

Oleh: Taufik Aulia Saat dulu masih kecil dan belum punya gadget, jeda waktu dari maghrib sampai isya terasa sangat cukup...

Lihat LebihDetails
Facebook Twitter Youtube Pinterest Telegram

© 2022 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

Tidak ada Hasil
View All Result
  • Home
  • Beginner
  • Tahukah
  • Sirah
  • Renungan
  • Muslimbiz
    • Muslimtrip
  • Berita
  • Cari

© 2022 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.