IDUL FITRI identik dengan melimpahnya makanan untuk disantap. Di hari raya ini masyarakat pada umumnya akan masak dengan berlebih, entah itu untuk konsumsi pribadi ataupun untuk berbagi dengan tetangga dan sanak saudara. Salah satu yang hampir ada di setiap rumah adalah makanan olahan daging sapi. Namun tahukah kamu dampak buruk makan daging sapi secara berlebihan ternyata bisa mengancam kesehatan bahkan nyawa kamu?
Kita tahu bahwa daging sapi bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Tak heran jika masakan olahan daging sapi mempunyai banyak penggemar.
Namun, apapun makanannya, jika dikonsumsi secara berlebihan, maka bisa berdampak buruk, bahkan bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan di kemudian hari.
Daging sapi mengandung banyak lemak jenuh dan juga protein. Terlalu banyak asupan kandungan tersebut ke dalam tubuh dapat menimbulkan beberapa masalah di dalam tubuh.
Beberapa dampak buruk yang bisa Anda alami dari mengonsumsi daging sapi terlalu banyak adalah, dapat meningkatkan kadar kolesterol dan menimbulkan masalah pencernaan.
BACA JUGA: Memakan Daging Orang
Mengapa mengonsumsi daging secara berlebihan sangat tidak baik bagi kesehatan? Berikut dampak buruk makan daging sapi secara berlebihan yang dikutip dari berbagai sumber:
1 Meningkatkan Kadar Kolesterol
Mengonsumi berbagai jenis makanan yang mengandung banyak lemak dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh dan dapat menyebabkan berbagai macam penyakit.
Dampak buruk makan daging sapi lainnya yaitu banyaknya lemak yang dapat menyebabkan meningkatkan kadar kolesterol jika dikonsumsi terlalu berlebihan.
Kadar kolesterol yang cukup tinggi dapat menimbulkan penyakit berbahaya seperti stroke dan penyakit jantung.
2 Menyebabkan Sembelit
Makan daging merah secara berlebihan juga bisa menyebabkan sembelit. Seperti yang kita ketahui jika daging hampir tidak memiliki serat yang bisa menjadi penyebab sembelit.
Jika Anda mengonsumsi banyak daging, cobalah imbangi dengan konsumsi buah dan sayur untuk memberikan kandungan serat untuk tubuh.
3 Membuat Berat Badan Naik
Jika setelah Hari Raya Idul Fitri badan malah bertambah, hal ini tidak mengherankan. Apalagi jika Anda mengonsumsi terlalu banyak daging beberapa waktu belakangan.
“Mengonsumsi daging tinggi lemak dapat meningkatkan berat badan dan kadar kolesterol Anda. Daging yang rendah lemak pun dapat menyebabkan kenaikan berat badan, apalagi bila jumlah yang masuk ke tubuh terlalu banyak,” ungkap dr. Karin mengutip klikdokter.
4 Gangguan Jantung
Manfaat lain dari serat adalah menjaga penyerapan kolesterol yang dapat melindungi jantung Anda. Daging tinggi lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol ‘buruk’ pada tubuh dan menyebabkan risiko jantung. The American Heart Association merekomendasikan membatasi lemak jenuh 5 hingga 6 persen dari total kalori.
Selain jantung, konsumsi daging berlebih juga dapat menyebabkan batu ginjal. Protein berlebih dalam daging dapat memengaruhi ginjal karena senyawa purin dari daging dapat membentuk asam urat yang meningkatkan risiko batu ginjal.
5 Menyebabkan Sakit Kepala
Terlalu banyak mengonsumsi daging dapat menyebabkan timbulnya sakit kepala, karena tubuh mengalami dehidrasi. Jika tidak segera ditangani akan berdampak buruk pada kesehatan tubuh.
Selain itu mengonsumsi makanan tinggi lemak seperti daging sapi dapat menyebabkan naiknya tekanan darah yang pada akhirnya juga dapat menyebabkan sakit kepala.
6 Menyebabkan Peradangan pada Tubuh
Berbagai penelitian telah menunjukan lemak jenuh yang terdapat di dalam daging dapat menyebabkan peradangan di dalam tubuh.
Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi daging sapi, dapat menyebabkan laju peradangan menjadi semakin cepat, dan merusak fungsi organ-organ di dalam tubuh.
7 Menimbulkan Bau Mulut
Mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi seperti daging sapi dapat melepaskan zat ketones, yang dapat meningkatkan energi pada tubuh.
BACA JUGA: Daging yang Tumbuh dari Penghasilan Haram akan Dibakar Api Neraka
Namun terlalu banyak mengonsumsi daging sapi dapat melepaskan zat tersebut melalui mulut yang pada akhirnya dapat menyebabkan bau mulut yang tidak sedap.
8 Tingkatkan Risiko Kanker
Ketika daging merah dikonsumsi secara terus-menerus ternyata memiliki tingkat bahaya yang cukup tinggi. Salah satu bahaya ketika mengonsumsi daging merah terlalu sering adalah dapat menyebabkan risiko kanker. Sebuah penelitian mencatat jika Anda mengonsumsi daging merah lebih dari 18 ons dalam satu minggu membuat risiko kanker kolorektal meningkat.
Tidak hanya itu, sering mengonsumsi daging yang diolah akan membuat tubuh rentan terserang kanker usus besar dan kanker lambung. []
