• Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi
Selasa, 19 Januari 2021
No Result
View All Result
NEWSLETTER
Islampos
No Result
View All Result
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Muslimtrip
  • Muslimbiz
  • Beginner
  • Syiar
  • Keluarga
  • Dari Anda
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Muslimtrip
  • Muslimbiz
  • Beginner
  • Syiar
  • Keluarga
  • Dari Anda
No Result
View All Result
Islampos
No Result
View All Result

Begini Cara Sehat Memasak Daging

Redaktur Sodikin
3 tahun ago
in Kesehatan
Reading Time: 1min read
0
sumber kebaikan

Foto: Dr. Phil Maffetone

SEBUAH penelitian menemukan bahwa daging paling sehat jika dimasak dengan cara direbus. Para ilmuwan dari University of Illinois, mengatakan metode memasak yang menghasilkan kerak atau tekstur renyah pada daging pada suhu sangat tinggi akan menghasilkan protein yang disebut advanced glycation end products (AGEs).

Protein ini berkaitan dengan pembentukan plak di pembuluh darah yang lama-lama dapat mengeras dan meningkatkan risiko serangan jantung.

Riset ini dilakukan ke 65 orang selama 10 hari. Para ilmuwan tersebut membandingkan asupan makanan masing-masing peserta riset. Hasil riset menunjukkan bahwa pasien dengan komplikasi kardiovaskuler cenderung lebih banyak mengonsumsi produk-produk AGEs.

Peserta riset memiliki peluang 3,7 kali lebih tinggi terserang penyakit kardiovaskuler setiap satu kali kenaikan asupan produk AGEs. Pemimpin penelitian, Karen Chapman-Novakofski, mengatakan protein AGEs akan cenderung menumpuk di jaringan lain dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan jangka panjang pada penderita diabetes.

Karena itu, Chapman menyarankan untuk memasak daging dengan direbus atau dikukus. ”Merebus daging akan dapat mengurangi asupan AGEs,” kata Chapman.

Seperti diketahui, penyakit jantung dan stroke merupakan penyebab utama kematian dan kecacatan pada penderita diabetes tipe 2. Setidaknya 65 persen penderita diabetes tewas akibat kedua penyakit tersebut. Penelitian ini dipublikasikan secara online dalam International Journal of Food Science and Nutrition. []

Tags: dagingmasakSehat
Sodikin

Sodikin

Related Posts

Tekanan Darah Tinggi? Hindari Makanan Ini

Tekanan Darah Tinggi? Hindari Makanan Ini

18 Januari 2021
Bahaya Insomnia bagi Kesehatan Jiwa

Bahaya Insomnia bagi Kesehatan Jiwa

18 Januari 2021
Porsi Makan Bertambah, Badan Tetap Kurus? Ini Penyebabnya

Porsi Makan Bertambah, Badan Tetap Kurus? Ini Penyebabnya

17 Januari 2021
Buah Zuriat, Benarkan Mampu Membantu Program Kehamilan?

Buah Zuriat, Benarkan Mampu Membantu Program Kehamilan?

16 Januari 2021
Buka Lagi
Selanjutnya
Perlu Diingat, Ini 8 Adab Ketika Berjalan Menuju Masjid

Perlu Diingat, Ini 8 Adab Ketika Berjalan Menuju Masjid

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Advertisements

Terbaru

Ketika Rasulullah SAW Menatap Bumi Pertama Kali
Akhir Zaman

Kiamat Terjadi pada Hari Jumat

Redaktur Ari Cahya Pujianto
26 menit ago
Berani Bela Uighur, Mesut Ozil Diganjar Penghargaan Muslim Terbaik 2019
Muslimbiz

Tnggalkan Arsenal, Mesut Ozil Gabung dengan Klub Sepakbola Turki Fenerbache

Redaktur Eneng Susanti
1 jam ago
Doa saat Banjir yang Diajarkan Rasulullah
Syi'ar

Cara Bersuci saat Banjir

Redaktur Yudi
2 jam ago
Renungan Kala Bencana Melanda
Islam 4 Beginner

4 Sifat Orang Tidak Bersyukur

Redaktur Sodikin
2 jam ago

On Facebook

Navigasi

  • Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi

About Us

Membuka, menginspirasi, free to share

  • Home
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Iklan
  • Redaksi
  • Donasi

© 2019 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

No Result
View All Result
  • Home
  • Berita
    • Dunia
    • Nasional
    • Palestina
  • Ramadan
    • Tanya Jawab Ramadhan
    • Tsaqofah Ramadhan
    • Video Ramadhan
    • Fiqh Ramadan
    • Kesehatan Ramadhan
    • Kultum Ramadhan
  • Muslimbiz
  • Muslimtrip
  • Beginner
  • Keluarga
  • Sirah
  • Syiar
  • Muslimah
  • Dari Anda
  • Donasi

© 2019 islampos - Membuka, Menginspirasi, Free to Share.

Add Islampos to your Homescreen!

Add