ISLAMPOS
Media Islam Generasi Baru

Wow, Mantap Nih Cumi-cumi Pedas

0

Advertisements

APAKAH Anda salah satu penggemar cumi? Biasa diolah seperti apa cumi tersebut? Nah, jika Anda bosan dengan cara yang biasa, maka kami punya solusi bagi Anda. Mari kita membuat, “Cumi-cumi Pedas”, mantap deh pokoknya. Daripada penasaran, segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!

Bahan:

750 gram cumi-cumi ukuran sedang
12 buah cabai rawit
300 ml santan
4 sendok makan minyak
8 buah bawang merah
2 siung bawang putih
½ sendok teh merica halus
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sendok teh air asam jawa
1 sendok teh gula jawa
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buang kantung tinta, tulang tipis dan kulit dari cumi-cumi, cuci bersih dan potong melintang.
2. Tumislah halus sampai harum, masukkan cumi-cumi, aduk-aduk sampai cumi kaku dan bumbu rata.
3. Tuangkan santan, masak sampai bumbu agak meresap, masukkan cabai rawit.
4. Didihkan kembali dan angkat. []

Referensi: Aneka Resep Masakan Kue dan Puding Cipta Rasa/Karya: Ny. Dewi Suharsono/Penerbit: Cipta Media Surabaya

loading...
loading...

Sponsored

Langganan newsletter Kami
Langganan newsletter Kami
Daftar dan dapatkan informasi update dari Kami langsung ke Inbox e-mail Anda
Kamu dapat berhenti berlangganan kapanpun

Maaf Anda Sedang Offline