KEKEBALAN tubuh sangat penting, terutama di tengah kondisi wabah seperti saat ini. Asupan makanan sangat berpengaruh terhadap peningkatan kekebalan tubuh ini. Selain makanan yang mengandung vitamin C, makanan yang mengandung vitamin E pun baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin E tak hanya baik untuk kesehatan kulit, namun juga untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan kesehatan mata. Sebab, fungsi utama vitamin E adalah sebagai sumber antioksidan.
BACA JUGA: Vitamin E, Hadiah Alami
Vitamin E terkandung di banyak jenis makanan. Bahkan beberapa mungkin sering dimakan dalam keseharian. Beberapa contoh makanan yang mengandung vitamin E antara lain sayuran berdaun hijau, daging, telur, buah-buahan, dan kacang-kacangan.
Untuk lebih jelasnya, berikut ini beberapa jenis makanan yang kaya akan vitamin E tersebut:
Kacang almond
Perfect Keto
Almond adalah salah satu sumber vitamin E terbaik di dunia. Dalam 100 gr kacang almond terkandung 25,6 mg vitamin E. Itu setara dengan 37% kebutuhan vitamin E untuk tubuh per harinya.
Kacang Almond mengandung antioksidan yang tinggi sehingga berfungsi untuk menangkal radikal bebas. Almond bisa dikonsumsi langsung, atau dijadikan susu.
Alpukat
Dalam 1 buah alpukat, terkandung 4 mg vitamin E. Dengan begitu, mengonsumsi 2 buah alpukat per hari bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin E harian tubuh.
Buah yang kaya dengan lemak nabati ini juga nikmat jika disajikan dengan madu. Bisa juga dijus dengan susu cokelat.
Mangga
Lifehacker
Dalam buah mangga, terkandung banyak vitamin seperti vitamin K, B kompleks, C, dan E. Buah ini juga dikenal kaya antioksidan yang berfungsi sebagai detoks racun yang masuk ke dalam tubuh.
Gabungan vitamin C dan E membuat buah ini layak dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Tomat
Freepik
Tomat juga mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam 1 cangkir tomat, terdapat 1 mg vitamin E. Setidaknya 1 buah tomat segar mampu menyediakan 40 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh. Dengan begitu, tomat ampuh membantu menjaga sistem metabolisme tubuh dan mencegah peradangan dalam tubuh.
Membuat jus tomat setiap hari bisa membantu menjaga kesehatan.
Bayam
Dalam 100 gram bayam terkandung 41,4 mg vitamin E. Bayam juga kaya akan zat antioksidan yang berupa flavonoid dan karotenoid. Zat tersebut berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang bisa merusak sel-sel dalam tubuh.
Kacang tanah
Freepik
Dalam 100 gram kacang tanah panggang, terkandung 4,93 mg vitamin E. Selain itu, kacang tanah juga mengandung protein, serat, potassium, dan niacin.
Kacang tanah adalah makanan yang mudah ditemui. Mengolahnya juga mudah. Bisa dicampur ke dalam masakan, bisa juga direbus.
Biji bunga matahari
Kuaci atau biji bunga matahari kaya akan vitamin E. 100 Gram kuaci kupas mengandung 35,17 mg vitamin E. Biji bunga matahari juga mengandung serat, protein, potassium, magnesium, dan zinc.
Mengonsumsi kuaci setiap hari sudah cukup memenuhi kebutuhan vitamin E harian. Biji bunga matahari atau kwaci bisa langsung dikonsumsi atau divampur dengan sereal.
Itulah 7 jenis makanan yang kaya akan vitamin E. []
SUMBER: POPMAMA
